мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Дрожжевое тесто на пару



Приготовил:  
09.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Попался мне на глаза рецепт приготовления булочек из дрожжевого теста на пару. Попробовал — и должен признаться, что это очень вкусно. Ничего не нужно выпекать, что гораздо полезнее для желудка!

Описание приготовления:

Как приготовить дрожжевое тесто на пару, чтобы получилось вкусно? Никаких секретов, все просто. Для начала необходимо замесить тесто и дать ему увеличиться в объеме в два раза. А затем сформировать булочки и сварить их на пару в пароварке или мантоварке. Удачи!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Мука — 400 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Дрожжи — 12 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное — 10 Грамм
  • Масло растительное — По вкусу
  • Сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Дрожжевое тесто на пару"

Дрожжевое тесто на пару - фото шаг 1
Подогрейте молоко до 40 градусов, растворите в нем дрожжи, сахар и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и яйцо. Перемешайте.
Дрожжевое тесто на пару - фото шаг 2
Просеиваем в тесто муку. Замешиваем сперва лопаткой, а затем руками.
Дрожжевое тесто на пару - фото шаг 3
Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и убираем в тепло на 2 часа.
Дрожжевое тесто на пару - фото шаг 4
Раскатайте тесто в лепешку, смажьте его сливочным маслом.
Дрожжевое тесто на пару - фото шаг 5
Нарежьте тесто полосками. Каждую полоску сверните в рулетик.
Дрожжевое тесто на пару - фото шаг 6
Смазываем маслом поверхность для варки на пару. Выкладываем булочки (срезом вверх).
Дрожжевое тесто на пару - фото шаг 7
Варим булочки на пару 40 минут.
Дрожжевое тесто на пару - фото шаг 8
Горячие булочки смазываем сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Дрожжевое тесто на пару:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
блюда из свежей клубники и творога

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
салат увертюра