В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пян се
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки.
Описание приготовления:
Это традиционное корейское блюдо готовят и на нашей кухне, только пян се носят название "пигоди". Готовить такие пирожки можно на пару, а можно в духовке. Оригинальный состав начинки и дрожжевое тесто великолепно сочетаются между собой. В Узбекистане такие пирожки готовят с начинкой из острой моркови. Главное условие — их правильная форма.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 300 грамм
- Лук 1 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Мука 500 грамм
- Фарш 300 грамм
- Соевый соус 1 ч. ложек
- Сухие дрожжи 5 грамм
- Вода 300 мл
- Смесь перцев, кориандр По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Пян се"
Похожие рецепты:
Комментарии :
Jagubchevaolga 
08.11.2023 08:15
Вообще ни разу не вкусно. Может, если ничего не ел вкуснее, то зайдет безруким хозяйкам. По мне так это совершенно глупая трата продуктов и времени. Я не настолько богата, чтобы выбрасывать деньги на продукты для этого недопирожка. Однозначно не рекомендую к приготовлению.
Ер Мертвый
21.05.2022 15:43
Очень хороший рецепт. Все получилось с первого раза. Вкусно и сытно) До этого я ела пян се только в кафе, и теперь могу позволить себе такое болюдо дома. Внешне они у меня получаются немного уродливые, но по вкусу 10/10. Спасибо за рецепт!
Владимир
01.04.2022 12:00
20 минут в пароварке и 5 мин. в разогретой до 200 град. духовке. Но это имеет смысл, если у вас газовая плита - с электрической у вас счётчик взбесится)))
Сергей Сергеев
29.03.2022 15:30
Я сам из Владивостока, очень хотел найти рецепт популярного на родине фаст-фуда, перепробовал более пяти вариантов, Ваш оказался самым близким по вкусу национальным корейским блюдом! Огромное спасибо! (Землякам уже передал ссылку на ваш рецепт и даже угостил приехавших ко мне в в Москву земляков - они в большом восторге!)!!!
Михаил
20.02.2022 16:07
Лично я бы сократил время варки на пару до 20 минут. Этого вполне достаточно и тесто не "стекленеет".
Kataeva
09.10.2021 12:25
Открыла новый для себя рецепт вареного теста а точнее пирожков с фаршем и капустой. Реально вкусно получается спасибо за рецепт. Думала что будет сыровато но нет, прикольно и даже муж съел все на ужин с майонезом. )))))
Анна Логинова
16.07.2019 15:17
Приготовила такие манты по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Начинка очень сочная, капуста хорошо пропитала мясной фарш.
