В миску натрите картофель, половинку луковицы и зубчик чеснока. Отожмите лишнюю жидкостью.
Добавьте соль, перец, ядра подсолнечника, базилик.
Влейте горячее молоко, размешайте.
Добавьте муку, вбейте яйцо, размешайте.
Смешайте все ингредиенты, разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло, жарьте до готовности с обеих сторон.
Подавайте драники со сметаной — это очень вкусно. Приятного аппетита!