Драники рецепт классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Драники относятся к белорусской кухне. Готовятся из любых сортов картофеля, лука и яйца. Нежные, мягкие с красивой корочкой. Подают их со сметаной и зеленью.
Описание приготовления:
Драники, приготовленные по рецепту классическому, - сытное блюдо для всех. Вкусные они будут и на второй день, поэтому смело можно готовить двойную порцию. Вкусно драники подать с соусом из творога, сметаны, чеснока и зелени и с соленой семгой.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 Штук
- Луковица 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
- Масло 6-7 Ст. ложек (для жарки)
Количество порций
1
Калорийность
157 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Драники рецепт классический"
1. Приготовим продукты для драников. В классическом варианте приготовления нужно использовать самую мелкую терочку, которая трет картофель в пюре или блендер.
2. Картофель нарезаем небольшими кусочками, складываем их в измельчитель. Добавляем порезанную луковицу, солим по вкусу.
3. Получаем однородную массу. Откиньте на марлю картофель, пусть стечет лишний сок.
4. Добавляем сырое куриное яйцо. Перемешиваем. Если картофельное пюре слишком жидкое, добавляем ложечку муки пшеничной.
5. Картофель с луком готов для жарки.
6. Разогрейте сковороду с рафинированным маслом, возьмите столовую ложку и набирайте фарш, выкладывайте, формируя драник. Жарьте его до румяной корочки.
7. Переверните на другую сторону, обжарьте до готовности.
8. Драники по классическому рецепту готовы, подайте к ним сметану. Приятного!
Оценить рецепт Драники рецепт классический
4.4
50
Рекомендуем рецепты:
Омлет на ряженке
Постные голубцы с картошкой
Постная запеканка из макарон
Куриная грудка в рукаве
Запеканка в мультиварке "Панасоник"
Омлет на ряженке
Постные голубцы с картошкой
Постная запеканка из макарон
Куриная грудка в рукаве
Запеканка в мультиварке "Панасоник"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Волга Михаил 
06.07.2024 15:41
Приготовил по рецепту, очень понравилось, спасибо, рецепт в копилочку.
avdeev aleksey
03.10.2015 17:48
Спасибо автору, всё очень вкусно, особенно когда с пылу с жару и с холодненькой сметанкой и сразу детство вспоминается =)
GART
12.08.2015 01:53
Этому рецепту можно поставить одну звезду
avdeev aleksey
03.10.2015 17:46
А может просто руки у кой кого из одного ... места растут вот и весь секрет!
Татьяна Касымова
10.03.2016 16:09
))))Согласна постоянно готовлю простые классические Драники и все вкусно ,просто и быстро!!!)))
GART
12.08.2015 02:53
Рецепт не понравился, было все приготовлено по этому рецепту но что то в нем не хватает. Какие то они получились безвкусные, мягкие, прям разваливаются. Вообщем плохой рецепт этот.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов