В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ленивые драники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда я впервые познакомилась с рецептом ленивых драников, я сразу поняла, что это навсегда! С тех пор прошло много лет, а раз в неделю да обязательно приготовлю ленивые драники.
Описание приготовления:
Скажу сразу, что обычные драники и ленивые драники по вкусу абсолютно одинаковы. Однако с обычными драниками намного больше возни, на их приготовление уходит больше времени, а время сейчас в дефиците, поэтому если еще не умеем готовить ленивые драники, то скорее учимся:)Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5-6 штук
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Молоко 0,5-1 стакана
- Мука 3 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
- Масло - по вкусу (для жарки)
Количество порций
3
Как приготовить "Ленивые драники"
Лук, чеснок и картофель следует почистить и натереть на крупной терке. Поперчить посолить, добавить муку, вбить яйцо. Все хорошенько перемешать и влить столько молока, чтоб получилось тесто средней густоты.
Получившееся тесто выложить на раскаленную сковородку (лучше всего чугунную), разровнять блин ложкой, затем накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Через некоторое время аккуратно перевернуть блин лопаткой. Когда блин приготовится, выложить его на бумажное полотенце.
Блин подавать на общем блюде, чтоб каждый отрезал себе нужный кусочек. Не забудьте про сметану или другой соус. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ленивые драники
4.6
22
Комментарии :
[email protected]
28.10.2013 21:21
а без муки?... сможете? а у меня получаются... и безпрочего.. лук тертый+тертый картоха+соль и перец+.. блин! вкуснявей будет! под сметанку.. или зажарку с лычком..
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ