Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Драники из пюре

Драники из пюре

Приготовил : Юлия Мальченко

28.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Оригинальное и вкусное блюдо, очень простое в приготовлении. Если у вас осталось картофельное пюре, вы можете смело приготовить из него такие драники в домашних условиях.

Описание приготовления:

Если вы хотите разнообразить свой рацион или у вас попросту осталось картофельное пюре, советую приготовить драники из пюре в домашних условиях. Это блюдо чем-то напоминает картофельные зразы и употреблять их лучше также - со сметаной.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофельное пюре 300 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сливочное масло 20 Грамм
Мука 3 Ст. ложки
Соль и приправы По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

178 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Драники из пюре"

1. Картофельные драники лучше готовить на воде, а не на молоке. Кроме этого, растолочь его следует совсем чуть-чуть и так, чтобы оно получилось рыхлым.

2. Добавляем соль, специи, яйцо, муку. Хорошо все перемешиваем, чтобы получилась однородная консистенция.

3. Лепим котлеты желаемой формы, после чего обваливаем каждую в муке с обеих сторон.

4. Обжариваем драники на растительном масле. Если вам покажется, что они немного редковатые, попробуйте добавить немного муки.

5. Когда перевернете на обратную сторону, накройте крышкой и убавьте огонь. Дайте драникам немного пропариться и тогда можно смело выкладывать их на блюдо.

6. Очень вкусно сочетаются драники со сметаной, поэтому рекомендую из личного опыта. Из готового пюре они получаются немного другие, чем из сырого картофеля. Если добавить в середину фарш, то это уже будут картофельные зразы с мясом. Экспериментируйте и приятного аппетита!

Оценить рецепт Драники из пюре