Драники из брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мягкие, нежные и полезные драники из брокколи — отличная альтернатива картофельным, особенно, если вы за здоровое питание и принципиально не едите картофель. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить полезные драники из брокколи очень просто и достаточно быстро в домашних условиях. При желании в них можно добавить твердый сыр для сытности и разрыхлитель для пышности.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 300 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Мука пшеничная 4-5 Ст. ложек
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
186 ккал
Калорийность
4 г
Белки
12 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Драники из брокколи"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Если соцветия брокколи вы покупали в замороженном виде, тогда разморозьте их предварительно при комнатной температуре.
Залейте капусту большим количеством воды, варите после закипания 2-3 минуты, не дольше. Откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.
Слегка остывшую брокколи переложите в блендер, пробейте на низких оборотах. Нужно оставить небольшие кусочки, не пробивайте капусту в однородный фарш, тогда готовые драники получатся сочными.
Переложите капусту в глубокую миску, вбейте куриное яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.
Подсыпайте понемногу пшеничную муку и замесите в меру густое тесто.
Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло, выкладывайте в него по полной столовой ложке капустного теста и выпекайте на умеренном огне до готовности, минуты по 3-4 с каждой стороны. Часто переворачивайте драники, чтобы они готовились равномерно и не поменяли свой красивый изумрудный цвет. Обязательно выложите готовые изделия на бумажные полотенца, чтобы максимально убрать все масло.
Вкусные, мягкие, сочные и очень симпатичные драники из брокколи подавайте в горячем виде сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Драники из брокколи
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Гороховая каша в скороварке
Маринованные артишоки
Скумбрия под шубой
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Салат из помидоров с сухариками
Гороховая каша в скороварке
Маринованные артишоки
Скумбрия под шубой
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Салат из помидоров с сухариками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
09.04.2021 18:13 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ