Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Закуски / Оладьи из брокколи в духовке

Оладьи из брокколи в духовке

Приготовил : Юлия Мальченко

02.09.2016
Время приготовления: 50 мин

Брокколи считается самой полезной капустой своего семейства, а блюда из нее просто великолепны на вкус! Посмотрите, как приготовить оладьи из брокколи в духовке. Это изумительная закуска.

Описание приготовления:

Правильное питание может быть полезным! Например, оладьи из брокколи в духовке — отличный вариант ужина в домашних условиях.
Капуста брокколи содержит в себе массу полезных витаминов, в том числе витамин С. И, благодаря его огромному содержанию, брокколи по праву можно назвать потрясающим антиоксидантом.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи

Блюдо: Выпечка / Оладьи / Закуски

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 500 Грамм
Яйцо 1 Штук
Чеснок 2 Зубчика
Мука 0,5 Стакана
Соль и специи По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Оладьи из брокколи в духовке"

Оладьи из брокколи в духовке - фото шаг 1

1. Рецептов блюд из брокколи достаточно много. Например, оладьи из брокколи в духовке. Для их приготовления нам понадобится капуста, яйцо, мука и чеснок, а также масло для жарки.

Оладьи из брокколи в духовке - фото шаг 2

2. Капусту хорошо промываем проточной водой и затем разбираем на соцветия. Удаляем лишние листочки и срезаем грубые стебли.

Оладьи из брокколи в духовке - фото шаг 3

3. Теперь нам нужно ее измельчить. Блендер для этого не годится, поэтому воспользуемся обычной теркой (средней) или кухонным комбайном с функцией измельчения.

Оладьи из брокколи в духовке - фото шаг 4

4. К капусте добавляем яйцо, специи, выдавленный чеснок и муку. Всю массу хорошенько размешиваем, после чего при помощи столовой ложки отправляем оладьи жариться на растительном масле. Обжариваем их с обеих сторон по одной минуте, после чего выкладываем на лист пергамента и отправляем в духовку.

Оладьи из брокколи в духовке - фото шаг 5

5. Если хотите приготовить более диетические оладьи, тогда вовсе не обжаривайте их, а сразу выкладывайте на лист и отправляйте в духовку на 20 минут. Вот такие красивые они получаются. Перед подачей их можно полить сметаной или добавить майонез по вкусу.

Оценить рецепт Оладьи из брокколи в духовке