Сезонные рецепты:
Картофельные зразы с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим зразы из картофеля с овощной начинкой из брокколи и сыром. Они получаются сытным, сочными и очень вкусным. Блюдо отлично подойдет для повседневного ужина.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельные зразы с брокколи. Панировать зразы можно также в манке или сухарях. Брокколи можно использовать как свежую, так и заморозку.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Брокколи 200 грамм
- Сыр 40 грамм
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Мука 3 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
97 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные зразы с брокколи"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель помойте, очистите от кожуры. Нарежьте ломтиками среднего размера и отварите до готовности.
Для начинки обжарьте репчатый лук нарезанный на мелкие кубики. Добавьте мелко порубленную брокколи. Потушите 3-4 минуты, пока брокколи не станет чуть мягкой.
Остудите начинку. Добавьте тертый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.
Отваренный картофель подавите толкушкой до состояния пюре. Добавьте муку. Замесите однородное картофельное тесто.
Разделите картофельное тесто на кусочки. Раскатайте каждый и в центр выложите начинку.
Соедините края. Сформируйте зразы. Обваляйте в муке.
Обжарьте зразы с двух сторон в хорошо разогретой сковороде с маслом. До золотистой корочки. Обжаренные зразы выложите на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Картофельные зразы с брокколи готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Картофельные зразы с брокколи
5.0
2
Редакция рекомендует:
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов