Сезонные рецепты:
Драчена картофельная
Драчёна картофельная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Драчёна - это национальное белорусское горячее блюдо, которое представляет из себя картофельную запеканку. Смотрите, как приготовить драчёну картофельную и балуйте свою семью сытным ужином.
Описание приготовления:
По-моему, у многих Беларусь ассоциируется с картошкой. В национальной кухне этой страны несколько тысяч блюд из картофеля. Предлагаю один из вариантов. Именно этот простой и сытный рецепт понравится любителям незамысловатой и сытной кухни.Обязательно попробуйте кушать это блюдо со сметаной!
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 90 грамм
- Шпик 10 грамм
- Картофель 5 штук
- Репчатый лук 1 штука
- Растительное масло 6 ст. ложек
- Мука 1 ч. ложка
- Сода 0,25 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
195 ккал
Калорийность
4 г
Белки
14 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Драчёна картофельная"
Свинину помойте и просушите. Затем нарежьте ломтиками 1х1 см. Обжарьте её на сковороде до готовности с добавлением капли растительного масла.
Почистите и нашинкуйте лук. Шпиг мелко нарежьте. Обжарьте их вместе на сковороде в масле до золотистого цвета. Добавьте немного соли.
Картофель почистите и помойте, натрите на крупной тёрке. Все ингредиенты смешайте вместе, добавив соду, перец. Уложите в форму для запекания, смазав маслом. По вкусу посолите.
Заранее разогрейте духовку до 190 градусов, чтобы картошка смогла схватиться корочкой. Выпекайте блюдо в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Драчёна картофельная
4.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов