Сезонные рецепты:
Аджика острая без варки
Домашняя аджика из помидоров без варки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов приготовления аджики очень много. Предлагаю рецепт аджики без варки, то есть холодным способом. Получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Приготовить аджику из помидоров без варки очень просто, смотрите пошаговые рекомендации. Предупреждаю, что разливать её следует в простерилизованные банки, а хранить в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1 кг
- Чеснок 1 штука (головка)
- Перец болгарский 2-3 штук (2 крупных или 3 мелких)
- Перец острый 2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Уксус 3 ст. ложки
- Зелень петрушки 20 грамм
Количество порций
2
Калорийность
49 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Домашняя аджика из помидоров без варки"
Подготовьте ингредиенты.
Помидоры помойте, почистите, порежьте на дольки.
Очистите перец от плодоножки, семечек и перегородок, порежьте на дольки. У острого перца удалите только плодоножку.
Очистите чеснок.
Все овощи перекрутите через мясорубку. Добавьте соль, сахар, влейте уксус.
Аджика должна настояться 3-4 часа, после чего добавьте в нее мелко нарезанную петрушку.
Разлейте аджику в простерилизованные банки, закройте простерилизованными крышками. Хранить такую аджику следует в холодильнике. Она такая вкусная, что оторваться невозможно. Из данного количества ингредиентов получается около 1,3-1,4 литра аджики.
Оценить рецепт Домашняя аджика из помидоров без варки
5.0
36
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Розалия 
22.10.2021 02:30
самый лучший рецепт аджики. готовлю по нему уже третью осень и ничего не бродит. только в шаге 3 добавляю не зеленый перец а красную паприку. он сочнее и вкуснее. тогда аджика получается более вкусной
Тартар - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов