Сезонные рецепты:
Домашняя аджика из помидоров без варки
Аджика острая без варки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует множество рецептов приготовления аджики — острого грузинского соуса. Хочу предложить вариант без варки. Такая аджика готовится быстро и просто. Соус получается жгучим, согревающим.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить аджику острую без варки. Во время измельчения овощей острый перец можно добавлять не сразу весь, чтобы регулировать остроту. Из зелени можно добавить петрушку и укроп. Если любите, для вкуса также можно добавить хмели-сунели. Аджика отлично подойдет к мясным блюдам.Состав / Ингредиенты:
- Кинза 1 пучок
- Помидоры 500 грамм
- Перец болгарский красный 250 грамм
- Чеснок 40-50 грамм
- Перец острый 1-2 штук
- Соль 1/2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1,5 ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
36 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Аджика острая без варки"
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, разрежьте на 4 части, удалите семена и плодоножку. У болгарского и острого перца удалите хвостики и семена. Чеснок очистите.
Кинзу помойте, обсушите, мелко порубите ножом.
Измельчите в блендере помидоры, сладкий и острый перец, чеснок.
Добавьте сахар, соль и уксус, перемешайте. Затем добавьте мелко порубленную зелень. Еще раз перемешайте.
Разложите аджику по чистым стерилизованным банкам. Уберите в холодильник на хранение.
Острая аджика без варки готова!
Оценить рецепт Аджика острая без варки
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Alena2480 
19.08.2021 13:44
Мы готовим очень давно аджику по этому рецепту, только без кинзы. Очень, очень вкусная. Самый любимый рецепт!
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов