Аджика острая без варки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует множество рецептов приготовления аджики — острого грузинского соуса. Хочу предложить вариант без варки. Такая аджика готовится быстро и просто. Соус получается жгучим, согревающим.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить аджику острую без варки. Во время измельчения овощей острый перец можно добавлять не сразу весь, чтобы регулировать остроту. Из зелени можно добавить петрушку и укроп. Если любите, для вкуса также можно добавить хмели-сунели. Аджика отлично подойдет к мясным блюдам.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский красный 250 Грамм
- Помидоры 500 Грамм
- Чеснок 40-50 Грамм
- Кинза 1 Пучок
- Перец острый 1-2 Штук
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Уксус 9% 1,5 Ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
36 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Аджика острая без варки"
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, разрежьте на 4 части, удалите семена и плодоножку. У болгарского и острого перца удалите хвостики и семена. Чеснок очистите.
Кинзу помойте, обсушите, мелко порубите ножом.
Измельчите в блендере помидоры, сладкий и острый перец, чеснок.
Добавьте сахар, соль и уксус, перемешайте. Затем добавьте мелко порубленную зелень. Еще раз перемешайте.
Разложите аджику по чистым стерилизованным банкам. Уберите в холодильник на хранение.
Острая аджика без варки готова!
Оценить рецепт Аджика острая без варки
5.0
12
Рекомендуем рецепты:
Салат "Мюнхен" с курицей и фасолью
Морковь по-корейски домашняя с приправой
Маринованная пекинская капуста на зиму
Паштет из свинины
Гуляш с чипетками
Салат "Мюнхен" с курицей и фасолью
Морковь по-корейски домашняя с приправой
Маринованная пекинская капуста на зиму
Паштет из свинины
Гуляш с чипетками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Alena2480 
19.08.2021 12:44
Мы готовим очень давно аджику по этому рецепту, только без кинзы. Очень, очень вкусная. Самый любимый рецепт!
Аджика - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов