В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Домашний соус "Песто"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Настоятельно рекомендую вам узнать, как приготовить домашний соус "Песто" — невероятно красивый соус измрудного цвета с ярким освежающим вкусом, который подойдет для тостов, закусок и салатов!
Описание приготовления:
Итальянские соусы всегда отличались невероятно аппетитным видом и сногсшибательным ароматом, поэтому предлагаю вам разнообразить свое меню и узнать, как приготовить домашний соус "Песто". На самом деле такой соус получается даже вкуснее того, который можно купить в магазине, так как все ингредиенты (зелень, орехи и оливковое масло) свежие и без каких-либо добавок. Такой соус можно добавлять к мясу, салатам, гренкам и тостам.Состав / Ингредиенты:
- Базилик 30 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Сыр "Пармезан" 50 грамм
- Орехи кедровые 40 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 100-120 грамм
Количество порций
6
Калорийность
572 ккал
Калорийность
7 г
Белки
60 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний соус "Песто""
1. Подготовьте необходимые ингредиенты: чеснок измельчите с помощью ножа, посолите его и хорошо перетрите с солью, чтобы чеснок начал выделять эфирные масла.
2. Зелень — базилик и петрушку — мелко нарежьте и добавьте к чесноку и соли. Кедровые орехи, прогретые на сухой сковороде в течение трех минут, добавьте к зелени.
3. Добавьте пармезан и посолите. С помощью блендера измельчите массу на небольшой скорости в течение 1-2 минут, затем добавьте 1/3 часть оливкового масла.
4. Снова перемешайте с помощью блендера. Переложите соус в баночку и вылейте сверху оставшееся оливковое масло. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашний соус "Песто"
4.2
6
Похожие рецепты:
Песто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
салат из кальмаров с яйцом
Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
блюда из кабачков рецепты с фото
салат из кальмаров с яйцом
Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
блюда из кабачков рецепты с фото