Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец / Яйца / Салат из кальмаров, яиц и огурца

Салат из кальмаров, яиц и огурца

Отзывы (3)

Приготовил : Alteredego

13.02.2012
Время приготовления: 30 мин

Очень легкий в приготовлении и усвоении салат.

Описание приготовления:

Это блюдо станет прекрасным кушаньем в жаркий летний день. Очень важный момент: не стоит варить кальмаров дольше 2-3 минут, чтобы их мясо осталось мягким и сочным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Кальмара — 2 Штуки (суммарной массой 400 граммов)
Перышка зеленого лука — 4 Штуки
Вареных яйца — 4 Штуки
Кочан салата — 1 Штука
Огурец средних размеров — 1 Штука
Майонеза — 2 Ст. ложки
Натурального йогурта — 2 Ст. ложки
Cоль и перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из кальмаров, яиц и огурца"

Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 1

1. С кальмаров счищаем пленку и хорошенько промываем. В кастрюльке доводим до кипения немного подсоленную воду, кладем туда кальмаров и варим 3 минут. По готовности достаем кальмары шумовкой и остужаем.

Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 2

2. Нарезаем огурец не толстой соломкой, а яйца режем вдоль оси на шесть частей.

Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 3

3. Листья салата рвем на средние части и укладываем ими блюдо.

Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 4

4. Остывших кальмаров режем соломкой. Мелко рубим перья зеленого лука.

Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 5

5. На разложенные на блюде листья салата выкладываем кальмары, яйца, порезанные лук и огурец. По желанию солим и перчим. Смешиваем майонез и йогурт и заправляем салат

Оценить рецепт Салат из кальмаров, яиц и огурца:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 57

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Салат из кальмаров, яиц и огурца"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Блины с яблочным припеком
Запеченный лосось
Вкусный салат с корейской морковкой
Картофель со сливочным соусом
Минестроне с тыквой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Салат с печенью трески и огурцом

Салат с растительным маслом

Легкий салат с авокадо

Салат с кальмарами и ананасом

Ве-ча

Салат из кальмаров и грибов

Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой

Печень с солеными огурцами

Подборки рецептов:

Огурцы по-корейски13

Салаты из кальмаров234

Салаты из огурцов на зиму62

Кальмары в духовке34

Огурцы на зиму226

Малосольные огурцы83

Маринованные огурцы135

Яйца фаршированные66

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Nikanika

01.10.2021 14:45 «Ответить

Вау, первый раз отварила кальмаров три минуты и они получились не резиновыми. Другие рецепты пишут что их нужно варить по 56 минут и я их не могла прожевать. теперь буду доверять только вашим рецептам, спасибо сайту! :wub: Ели-ели оставила для салата из кальмаров, яиц и огурца немного кальмаров - чучуть все не съела на обед!