Салат из кальмаров с огурцом
Салат из кальмаров, яиц и огурца
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень легкий в приготовлении и усвоении салат.
Описание приготовления:
Это блюдо станет прекрасным кушаньем в жаркий летний день. Очень важный момент: не стоит варить кальмаров дольше 2-3 минут, чтобы их мясо осталось мягким и сочным.Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 2 штуки (суммарной массой 400 граммов)
- Перышко зеленого лука 4 штуки
- Вареные яйца 4 штуки
- Кочан салата 1 штука
- Огурец средних размеров 1 штука
- Майонез 2 ст. ложки
- Натуральный йогурт 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Салат из кальмаров, яиц и огурца"
1. С кальмаров счищаем пленку и хорошенько промываем. В кастрюльке доводим до кипения немного подсоленную воду, кладем туда кальмаров и варим 3 минут. По готовности достаем кальмары шумовкой и остужаем.
2. Нарезаем огурец не толстой соломкой, а яйца режем вдоль оси на шесть частей.
3. Листья салата рвем на средние части и укладываем ими блюдо.
4. Остывших кальмаров режем соломкой. Мелко рубим перья зеленого лука.
5. На разложенные на блюде листья салата выкладываем кальмары, яйца, порезанные лук и огурец. По желанию солим и перчим. Смешиваем майонез и йогурт и заправляем салат
Оценить рецепт Салат из кальмаров, яиц и огурца
4.2
59
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Nikanika 
01.10.2021 14:45
Вау, первый раз отварила кальмаров три минуты и они получились не резиновыми. Другие рецепты пишут что их нужно варить по 56 минут и я их не могла прожевать. теперь буду доверять только вашим рецептам, спасибо сайту! 
Ели-ели оставила для салата из кальмаров, яиц и огурца немного кальмаров - чучуть все не съела на обед!
Светик
20.03.2015 21:58
Великолепно! Красиво! Вкус свежести! Салатик легкий и очень вкусный! Спасибо!!!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов