Домашний паштет из куриной печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный мягкий печеночный паштет пользуется заслуженной популярностью как начинка на бутерброды для малышей или в качестве закуски и перекуса для взрослых. Попробуйте это вкусное блюдо!
Описание приготовления:
Домашний печеночный паштет традиционно используется для праздничного стола. Приготовленное блюдо хорошо утоляет голод, имеет прекрасный нежный вкус, может быть использовано в каждодневном рационе. Готовится паштет из куриной печени очень быстро. Благодаря мягкому сливочному вкусу пользуется заслуженной популярностью среди малышей. Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Печень 500 Грамм
- Молоко 500 Миллилитров
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Масло сливочное 50 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Коньяк 1 Ст. ложка
- Яйцо куриное 1 Штука
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый 0,25 Чайных ложки
Количество порций
10
Калорийность
147 ккал
Калорийность
11 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний паштет из куриной печени"
1. Перед тем как приготовить домашний паштет из куриной печени, залейте печень молоком, вымочите её не менее трех часов. Оставьте печень в молоке на ночь.
2. Слейте молоко, нарежьте печенку небольшими кусочками. Разогрейте сковороду, положите на нее сливочное и налейте растительное масло. Обжарьте печень на среднем огне до готовности. Время приготовления — до 10 минут. Выньте печень из сковороды.
3. Очистите лук от кожуры, мелко его порежьте. Морковь почистите и порежьте кусочками. Положите овощи на сковороду, прожарьте их до готовности на смеси масел.
4. Сварите яйца, очистите их от скорлупы.
5. Поместите в блендер готовые продукты, все взбейте. Можно продукты измельчить в мясорубке. Если хочется получить особо мягкий паштет, пропустите через мясорубку продукты дважды. Добавьте в паштет коньяк, перемешайте.
6. Переложите паштет в форму или фольгу. Поставьте на ночь в холодильник. Подавайте на жареном хлебе со сливочным маслом.
Оценить рецепт Домашний паштет из куриной печени
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шаурма "Цезарь"
Салат с куриными потрошками
Плов в микроволновке с курицей
Индейка запеченная с ананасами
Куриный паштет в виде Крысы на Новый год
Шаурма "Цезарь"
Салат с куриными потрошками
Плов в микроволновке с курицей
Индейка запеченная с ананасами
Куриный паштет в виде Крысы на Новый год
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ