Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Морковь / Куриная печень / Паштет из куриной печени с морковью

Паштет из куриной печени с морковью



Приготовил :  
11.11.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Печень - вкусный и несомненно полезный продукт. Предлагаю приготовить паштет из куриной печени с морковью. Получается очень достойная закуска - отличное решение для завтрака или быстрого перекуса.

Описание приготовления:

Паштет из куриной печени - отличная альтернатива покупной колбасе. Такая закуска повышает гемоглобин, поэтому ее смело включают в меню диабетиков и детей. Можно приготовить паштет с добавлением куриной грудки, грибов, орехов или чернослива - варианты поражают своим многообразием. Мой рецепт будничный и бюджетный, такой паштет готовится в домашних условиях быстро и легко. Используйте паштет для начинки тарталеток на праздничный стол, а так же просто как намазку для повседневных бутербродов.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Куриная печень
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Паштет из куриной печени с морковью"

Паштет из куриной печени с морковью - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Паштет из куриной печени с морковью - фото шаг 2
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке.
Паштет из куриной печени с морковью - фото шаг 3
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Паштет из куриной печени с морковью - фото шаг 4
Добавьте нарезанную кусочками печень и измельченный ножом чеснок.
Паштет из куриной печени с морковью - фото шаг 5
Добавьте соль по вкусу и тушите все вместе периодически помешивая около 10-15 минут, до полной готовности печени.
Паштет из куриной печени с морковью - фото шаг 6
Переложите обжаренную с овощами печень в глубокую миску и слегка охладите.
Паштет из куриной печени с морковью - фото шаг 7
Добавьте сливочное масло и перец по вкусу.
Паштет из куриной печени с морковью - фото шаг 8
Измельчите ингредиенты погружным блендером. Паштетная масса станет воздушная и нежная. Отрегулируйте на соль, перец, охладите и подавайте к столу.
Паштет из куриной печени с морковью - фото шаг 9
Паштет из куриной печени с морковью готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Печень можно взять не только куриную, подойдет свиная, говяжья, индейки или кролика.

Оценить рецепт Паштет из куриной печени с морковью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Паштет из куриной печени с морковью"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Паштет из куриной печени в мультиварке
Паштет из куриной печени в мультиварке
Рубленый куриный паштет
Рубленый куриный паштет
Печеночный паштет домашний
Печеночный паштет домашний
Паштет печеночный вкусный
Паштет печеночный вкусный
Куриный паштет из печени
Куриный паштет из печени
Паштет из куриной печени диетический
Паштет из куриной печени диетический
Куриный паштет в мультиварке
Куриный паштет в мультиварке

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?