Сезонные рецепты:
Домашний батон с укропом
Домашний батон за 30 минут
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите побаловать своих домашних горячим батоном к завтраку? Тогда записывайте рецепт, это быстро и очень вкусно!
Описание приготовления:
Знаете ли вы, что буквально за 30 минут (без учета времени на выпечку) можно приготовить прекрасный батон к завтраку? Если нет, то срочно записывайте рецепт, это просто и на самом деле очень быстро. Аромат свежеиспеченного хлеба соберет всех к завтраку без лишних напоминаний. Следуйте пошаговому рецепту и радуйте себя и своих домашних вкусным хлебом!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 250 грамм
- Дрожжи сухие 6 грамм
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 30 грамм
- Молоко 100 мл
- Вода 50 мл
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Яичный желток 1 штука (для смазывания перед выпечкой)
- Молоко 1 ст. ложка (для смазывания перед выпечкой)
Количество порций
6
Калорийность
285 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний батон за 30 минут"
Подготовьте ингредиенты.
Смешайте все сухие ингредиенты: дрожжи, муку, соль, сахар.
Смешайте воду, молоко и растительное масло. Всыпьте в жидкую массу смесь сухих ингредиентов. Замесите тесто.
Выложите тесто на рабочую поверхность стола, добавьте размягченное сливочное масло. Замесите тесто руками.
Вымешивайте тесто до гладкости и эластичности.
Накройте тесто миской, оставьте для брожения на 15 минут.
Через 15 минут, раскатайте тесто в пласт. Сверните тесто в рулет, уплотняя каждый оборот.
Подверните боковые края теста внутрь.
Защипните шов.
Выложите тесто на лист для выпечки "швом" вниз. Смажьте перед выпечкой смесью желтка и 1 ст.ложки молока. Сделайте надрезы. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте 30 минут.
Батон получился ароматным, румяным, с хрустящей корочкой.
Покажу батон в разрезе, видно равномерную пористость мякиша, жаль, не передать аромат свежеиспеченного хлеба. Прекрасный вариант выпечки для завтрака выходного дня.
Оценить рецепт Домашний батон за 30 минут
5.0
20
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алена
14.05.2026 07:21
Рецепт классный. Я не любитель готовить, но даже у меня всё получилось. Спасибо большое! Уже не раз готовила данный батон.
надежда
08.04.2026 18:47
спасибо за рецепт батон шикарный , мягкий , ароматный , очень благодарна уже 2 раза пекла и быстро
Анастасия
02.02.2026 20:09
Спасибо за рецепт! Замечательный хлебушек получается. Я пробовала делать и с указанными ингредиентами, и постный вариант - масло сливочное заменяла растительным, вместо молока и воды использовала только воду. Всё равно получается хорошо. Даже привкус у хлеба почему-то сливочный :)
Zagorpn 
02.03.2025 15:38
Получился очень аппетитный
Galina.budanova
16.07.2025 16:50
Здравствуйте! Скорее всего можно! Просто у меня нет мультиварки, я не знаю, как она печет).
Зоя Шунина
07.01.2021 09:21
Замечательный батон! Галина, вы спец по хлебо-булочным изделиям! С Рождеством! 
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов