Батон на кефире
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы обнаружили, что в доме нет белого хлеба к завтраку, но есть немного кефира, то можете легко приготовить очень вкусный батон на кефире. Это очень легко и просто. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Совсем необязательно ходить за батоном в булочную, если дома есть всего 100 мл. кефира. Этого достаточно, чтобы испечь очень вкусный домашний батон. Уверяю, семья будет довольна очень вкусным завтраком с такой выпечкой. Следуйте пошаговому рецепту, он очень простой, и через некоторое время у вас на столе появится такой замечательный батон на кефире.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 100 Миллилитров
- Вода 100 Миллилитров
- Дрожжи 1 Чайная ложка (сухие, быстродействующие)
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 12 Грамм
- Сливочное масло 10 Грамм
- Мука пшеничная 300 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
242 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Батон на кефире"
Всыпьте оставшуюся муку, замесите тесто, соберите его в комок. Смажьте стенки миски растительным маслом, накройте пищевой пленкой, оставьте на 1 час для подъема.
Подошедшее тесто выложите на рабочую поверхность стола, слегка припыленную мукой, раскатайте в пласт.
Выложите заготовку батона на лист для выпечки "швом" вниз, накройте пищевой пленкой, оставьте для расстойки на 30 минут.
Острым ножом сделайте на батоне надрезы, смажьте водой при помощи кулинарной кисти. Выпекайте при температуре 200 градусов 40-45 минут.
Оценить рецепт Батон на кефире
4.6,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Печенье "Пальчики оближешь"
Торт "Медовые шарики"
Ватрушка на скорую руку
Пирожное "Буше" классическое
Пышный омлет в микроволновке
Печенье "Пальчики оближешь"
Торт "Медовые шарики"
Ватрушка на скорую руку
Пирожное "Буше" классическое
Пышный омлет в микроволновке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Sigma002
13.02.2021 08:46
Большое спасибо, Галина, за отменный рецепт! Батон шикарный Невесомый, с нежной, воздушной структурой.
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ