Американские блинчики
Домашние блинчики с кленовым сиропом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Панкейки — это пышные и очень вкусные блины, которые идеально подходят для завтрака. Эти домашние блинчики лучше всего сочетаются с кленовым сиропом или медом. Представляю вам свой рецепт!
Описание приготовления:
Учтите важные моменты в том, как приготовить домашние блинчики правильно. Сковородка для блинов должна быть тяжелой, с толстым дном. Смазывайте ее только подсолнечным маслом, сливочное будет гореть. Вторая сторона панкейка жарится быстрее, это тоже учитывайте.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 220 мл
- Мука 240 грамм
- Яйца 4 штуки
- Сахар 4 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Корица 0,5 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
202 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Домашние блинчики с кленовым сиропом"
1. Отделите белки от желтков, взбейте желтки. Добавьте ваниль и сахар, взбивайте миксером, пока масса не посветлеет и сахар не начнет растворяться.
2. Влейте молоко и добавьте половину просеянной муки, перемешайте всё венчиком.
3. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто вместе с корицей. Отправьте туда остаток муки, сделайте массу однородной.
4. В белки добавьте щепотку соли, взбейте до густой пышной пены.
5. Введите частями белки в тесто, перемешивайте в одном направлении силиконовой или деревянной лопаткой. Тесто должно быть однородным.
6. Смажьте сковороду подсолнечным маслом. Налейте в центр половник теста, жарьте блинчик 15-30 секунд, после чего переверните его на другую сторону.
7. Полейте панкейки медом или кленовым сиропом, завтракайте на здоровье!
Оценить рецепт Домашние блинчики с кленовым сиропом
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов