Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики / Блюда с начинкой / Блинчики с начинкой "Трио"

Блинчики с начинкой "Трио"

Приготовил : Елена Конова

22.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Даже блинчики можно назвать подходящим блюдом для праздничного стола, главное — красиво их подать! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить блинчики с начинкой "Трио", красивую и вкусную выпечку.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать еще один рецепт приготовления блинчиков с начинкой. На этот раз сразу с тремя начинками! Такие блинчики получаются очень эффектными на вид из-за сочетания мака, творога и вишни в одном большом блинчике. Такие блинчики можно приготовить в качестве полдника или десерта на праздничный стол. В последнем случае рекомендую украсить их шоколадным или кленовым сиропом.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения / Фуршет

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Молоко / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Вишня консервированная 150 Грамм (без косточек)
Молоко 150 Миллилитров
Молоко теплое 500 Миллилитров
Творог 150 Грамм
Мука 130 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Мак 100 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Сахарная пудра 1,5 Ст. ложки
Растительное рафинированное масло 3 Ст. ложки
Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

188 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинчики с начинкой "Трио""

1. Приготовьте тесто: яйца смешайте с солью, чайной ложкой сахара и перемешайте венчиком. Добавьте 250 мл теплого молока (30 С) и небольшими порциями добавьте, постоянно помешивая, просеянную муку.

2. Добавьте еще 250 мл теплого молока, растительного масла и перемешайте. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30 минут.

3. Приготовьте начинку: мак смешайте с молоком и сахаром. Доведите до кипения и проварите при постоянном помешивании 15 минут, после чего снимите с огня и остудите при комнатной температуре.

4. Перед выпечкой перемешайте тесто и обжарьте на хорошо разогретой сковороде 12 маленьких и 4 больших блинчика. Мак измельчите при помощи блендера. Творог смешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром, смешайте при помощи блендера.

5. Вишню отожмите от лишнего сока. Смажьте каждой начинкой по 4 маленьких блинчика, после чего заверните три блинчика с разной начинкой в один большой. Разрежьте блинчики. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинчики с начинкой "Трио"