Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с сахаром и солью.
Введите муку и разрыхлитель.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Яблоки нарежьте тонкими дольками. Добавьте мёд, сок лимона и перемешайте.
Сковороду небольшого диаметра нагрейте и смажьте маслом. Налейте небольшое количество теста и сразу же сверху выложите в один ряд дольки яблок.
Полейте яблоки тестом и накройте сковороду крышкой.
На среднем огне готовьте с двух сторон до подрумянивания.
Вот так блинчик выглядит со стороны начинки.
Десертные блины готовы. Подавать лучше сразу же в тёплом виде. Приятного аппетита!