Домашнее "Орео"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Орео" — любимое печенье многих, поэтому в этом рецепте расскажу вам, как приготовить домашнее "Орео". Печенье почти что невозможно отличить по вкусу от оригинального, обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Этот рецепт доказывает, что даже самое вкусное покупное печенье можно приготовить дома, и для этого не нужно много усилий. Все, что вам понадобится, это приготовить классическое тесто и сладкую начинку. Рекомендую сделать тесто более нейтральным на вкус, чтобы вся сладость была сосредоточена в начинке. Обязательно следите за тем, чтобы тесто не получилось слишком тугим, оно должно хорошо раскатываться в тонкий пласт.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Стакана
- Какао 3/4 Стакана
- Сахарная пудра 2,5-3 Стакана
- Сливочное масло 330 Грамм (220 г - в тесто, 110 г - в начинку)
- Сахар 200 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Яйцо комнатной температуры 1 Штука
- Ванилин 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Сливки или молоко 2 Ст. ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Домашнее "Орео""
1. Приготовьте тесто: сливочное масло комнатной температуры взбейте с помощью миксера с сахаром до однородной консистенции. Добавьте ванильный сахар или ванилин, яйцо комнатной температуры и снова хорошо взбейте.
2. Муку просейте с какао и разрыхлителем, добавьте соль и небольшими порциями введите в масло. Руками замесите эластичное тесто, но следите за тем, чтобы муки не было слишком много.
3. Разделите тесто на две части, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на час. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 0,4 см и вырежьте из него кружочки.
4. Выложите кружочки на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
5. Приготовьте начинку: сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером с ванилином и сливками. Небольшими порциями введите сахарную пудру, чтобы масса слегка загустела.
Оценить рецепт Домашнее "Орео"
2.9,
всего
8
Рекомендуем рецепты:
Утренние булочки
Пасха в хлебопечке
Пончики из сгущенки
Вафли ореховые на патоке
Салат с кальмаром и сыром
Утренние булочки
Пасха в хлебопечке
Пончики из сгущенки
Вафли ореховые на патоке
Салат с кальмаром и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ