Печенье "Кукис" с шоколадом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У каждой американской хозяйки существует свой рецепт печенья "Кукис". Но все эти варианты объединяет простота и отменный вкус печенья. Предлагаю приготовить вариант с горьким шоколадом. Делюсь!
Описание приготовления:
В качестве наполнителя предлагаю отдать предпочтение горькому шоколаду. Молочный шоколад тоже подходит, но он не так подчёркивает вкус этого печенья. Не стоит отказываться от коричневого сахара. Он придаёт выпечке красивый оттенок и лёгкий карамельный вкус. Берите рецепт на заметку!Ингредиенты:
- Шоколад — 100 Грамм (горький)
- Яйца — 2 Штуки
- Сахар — 50 Грамм
- Сахар коричневый — 150 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Мука пшеничная — 300 Грамм
- Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Печенье "Кукис" с шоколадом"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше соедините мягкое сливочное масло, сахар, коричневый сахар. Взбейте миксером до однородного состояния.
Добавьте 1 яйцо, 1 ст.л. муки из общего количества. Взбейте миксером.
Добавьте второе яйцо. Взбейте миксером.
Всыпьте небольшую часть муки, разрыхлитель. Перемешайте.
Горький шоколад нарубите ножом на крупные кусочки.
Добавьте в чашу остаток муки и рубленый шоколад.
Перемешайте тесто ложкой. Оно будет густым, вязким, тягучим. Уберите полученное тесто в холодильник на 15 минут.
Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите столовой ложкой на расстоянии друг от друга тесто. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Через указанное время достаньте противень с печеньем из духовки. Печенье должно быть слегка зарумяненным.
Переложите печенье в вазочку и охладите.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печенье "Кукис" с шоколадом:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Оладьи на опаре
Тесто для пирогов с сухими дрожжами
Торт "Сникерс" с безе
Вкусный хворост
Пряники без сахара
Оладьи на опаре
Тесто для пирогов с сухими дрожжами
Торт "Сникерс" с безе
Вкусный хворост
Пряники без сахара
Редакция рекомендует:
Шоколадное печенье с кракелюрами
Американское овсяное печенье с шоколадом

Печенье "Трюфель"

Шоколадное печенье "Орео"

Кукисы

Домашнее "Орео"

Печенье без яиц и молока
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
