Главная / Каталог рецептов / Мука / Какао / Пшеничная мука / Шоколадное печенье "Орео"

Шоколадное печенье "Орео"



Приготовил :  
11.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашнее печенье "Орео" имеет насыщенный шоколадный вкус, оно нежное и рассыпчатое. Крем придает выпечке особый вкус и оттеняет шоколад. Рецепт простой, главное выбрать темный порошок какао.

Описание приготовления:

Какао-порошок часто продают с различными добавками. Такой порошок не даст нужного вкуса и насыщенного аромата шоколада. Выбираем темный и горький какао-порошок, именно он превращает печенье в шоколадное "Орео", с его характерным вкусом и цветом.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука / Какао / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Темный какао-порошок  — 70 Грамм
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 180 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Сахарная пудра  — 2-3 Ст. ложек
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Ваниль  — 1 По вкусу
  • Разрыхлитель для теста  — 1 Щепотка

Количество порций: 10

Как приготовить "Шоколадное печенье "Орео""

Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 2
В миске соединяем сахар и мягкое сливочное масло.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 3
Добавляем яйцо, ванильную настойку и все перемешиваем блендером.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 4
Далее насыпаем какао, часть муки и разрыхлитель для теста.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 5
Замешиваем тесто, если нужно подсыпаем муку. Мягкое тесто накрываем и отправляем в холод на 30 минут.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 6
Затем, раскатываем тесто тонким шаром и формой вырезаем печенье.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 7
Перекладываем заготовки на противень застеленный пекарской бумагой. Можно сделать штампы. Выпекаем при температуре 180 градусов около 7 минут.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 8
Готовое печенье остужаем.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 9
Для крема соединяем сахарную пудру и масло, все взбиваем.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 10
Выкладываем крем на половину печенья.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 11
Соединенным по 2 печенья, немного проворачивая, чтобы крем распределился равномерно.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 12
Печенье орео готово.
Шоколадное печенье "Орео" - фото шаг 13
Приятного чаепития!

Совет от повара:

Муку добавляем небольшими порциями и каждый раз перемешиваем.

Оценить рецепт Шоколадное печенье "Орео":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Шоколадное печенье "Орео""

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?