Шоколадное печенье "Орео"

Приготовил : Natali

11.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Домашнее печенье "Орео" имеет насыщенный шоколадный вкус, оно нежное и рассыпчатое. Крем придает выпечке особый вкус и оттеняет шоколад. Рецепт простой, главное выбрать темный порошок какао.

Описание приготовления:

Какао-порошок часто продают с различными добавками. Такой порошок не даст нужного вкуса и насыщенного аромата шоколада. Выбираем темный и горький какао-порошок, именно он превращает печенье в шоколадное "Орео", с его характерным вкусом и цветом.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука / Какао / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

Темный какао-порошок — 70 Грамм
Мука пшеничная — 1 Стакан
Масло сливочное — 180 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Сахарная пудра — 2-3 Ст. ложек
Яйцо — 1 Штука
Ваниль — 1 По вкусу
Разрыхлитель для теста — 1 Щепотка

Количество порций: 10

Как приготовить "Шоколадное печенье "Орео""

Подготовим ингредиенты.

В миске соединяем сахар и мягкое сливочное масло.

Добавляем яйцо, ванильную настойку и все перемешиваем блендером.

Далее насыпаем какао, часть муки и разрыхлитель для теста.

Замешиваем тесто, если нужно подсыпаем муку. Мягкое тесто накрываем и отправляем в холод на 30 минут.

Затем, раскатываем тесто тонким шаром и формой вырезаем печенье.

Перекладываем заготовки на противень застеленный пекарской бумагой. Можно сделать штампы. Выпекаем при температуре 180 градусов около 7 минут.

Готовое печенье остужаем.

Для крема соединяем сахарную пудру и масло, все взбиваем.

Выкладываем крем на половину печенья.

Соединенным по 2 печенья, немного проворачивая, чтобы крем распределился равномерно.

Печенье орео готово.

Приятного чаепития!

Совет от повара:

Муку добавляем небольшими порциями и каждый раз перемешиваем.

Оценить рецепт Шоколадное печенье "Орео":

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Шоколадное печенье "Орео""

Рекомендуем рецепты:
Корж для шоколадного торта "Зебра"
Торт "Черная магия"
Торт "Кофе с молоком"
Диетические блины из гречневой муки
Дрожжевое тесто с творогом в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: