Джем из груши с апельсином на зиму

Зоя Шунина

12.11.2021
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Джем из груши с апельсином на зиму — вкусная заготовка, которая понравится всем любителям цитрусовых. Кислинка, которая присуща апельсину, дополняет грушевый вкус, делает его более пикантным.

Описание приготовления:

Если вы завершили зимние заготовки фруктов, предлагаю потратить ещё немного времени и придать новые качества классическому грушевому джему. Сделать это можно по-разному. Попробуйте с помощью апельсина — фрукта с великолепным цветом, ароматом и массой полезных веществ необходимых нашему организма в зимнюю пору. Рецепт не сложный, вполне доступный и не отнимает много времени. Зато зимой вы обеспечите себя прекрасным десертом и незаменимым продуктом для выпечки.

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Груша

Блюдо: Заготовки / Джемы

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 500 грамм
Груша 600 грамм
Сахар 250 грамм

Количество порций 5

Калорийность

106 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Джем из груши с апельсином на зиму"

Джем из груши с апельсином на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления джема из груши с апельсином на зиму.

Джем из груши с апельсином на зиму - фото шаг 2

Апельсин вымойте, очистите, максимально удалите белые прожилки. Нарежьте произвольными кусочкам. Если есть, удалите косточки. Переложите в глубокую миску.

Джем из груши с апельсином на зиму - фото шаг 3

Взбейте блендером до пюреобразного состояния.

Джем из груши с апельсином на зиму - фото шаг 4

Груши хорошо вымойте.

Джем из груши с апельсином на зиму - фото шаг 5

Удалите плодоножку и очистите.

Джем из груши с апельсином на зиму - фото шаг 6

Удалите семенную коробочку и нарежьте груши небольшими кусочками. Переложите в чашу измельчителя. Измельчите груши не полностью — так, чтобы оставались мелкие кусочки мякоти.

Джем из груши с апельсином на зиму - фото шаг 7

Переложите измельчённые груши и апельсин в кастрюлю с толстым дном или в таз.

Джем из груши с апельсином на зиму - фото шаг 8

Добавьте сахар.

Джем из груши с апельсином на зиму - фото шаг 9

Поставьте на плиту и на среднем огне, помешивая варите джем 25-30 минут до испарения жидкости. Разложите джем горячим в стерилизованные банки. Закрутите крышки, переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания.