В курином мясе практически не содержится жиров, зато в нем много полезного белка. Суп с куриным мясом всегда получается очень легким и вкусным.
Описание приготовления:
Легкий диетический суп готовьте так. Отварите до готовности порезанное кусочками мясо. В кипящий бульон положите рис, а когда он будет почти готов – добавьте порезанную кубиками тыкву. Мясо в это время выньте из бульона. Варите до готовности. Затем добавьте зелень и чеснок, а также верните мясо. Доведите до кипения и отставьте с огня. Дайте немного настояться и подайте на стол. Приятного аппетита!