Ставим духовку разогреваться. Печенье измельчите в комбайне, распределите по противню, можно примять.
Смешайте сметану, яйца, какао, крахмал, сыр. Все взбейте как следует.
Добавьте сахар. Перемешайте и вылейте на основу из печенья.
Сверху посыпьте шоколадной крошкой.
Запекаем в разогретой духовке минут 35.
Готовый диетический шоколадный чизкейк можете подать с легкими сливками. Приятного аппетита!