Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Без выпечки / Диетический чизкейк без выпечки

Диетический чизкейк без выпечки

09.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Многие люди очень тщательно соблюдают диеты и следят за своей фигурой. Именно таким людям этот чизкейк придется по вкусу. В десерте присутствует минимальный набор калорий и прочего. Пробуем!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления диетического чизкейка без выпечки. Этот десерт понравится всем спортсменам и людям, следящим за калориями, потребляемыми в пищу. Чизкейк получается легким и воздушным, очень красиво смотрится на столе и всегда привлекает внимание любителей сладенького. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана

Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки

Диета: Диетическое питание / Десерты без / Блюда без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Печенье 400 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Желатин 30 грамм
Яйца 2 штуки
Сахар 2 стакана
Творог 600 грамм
Ванильный сахар 8 грамм
Сметана 1 стакан
Коньяк 2-3 ст. ложек ( если готовите для детей - не добавляйте!)

Количество порций 6

Как приготовить "Диетический чизкейк без выпечки"

Диетический чизкейк без выпечки - фото шаг 1

Желатин замочите в половине стакана холодной воды. Печенье нужно размолоть блендером, а масло растопить. Затем смешать печенье с маслом.

Диетический чизкейк без выпечки - фото шаг 2

Полученную массу утрамбовываем и помещаем в форму, убираем в морозилку на 30 минут.

Диетический чизкейк без выпечки - фото шаг 3

Теперь взбиваем взбить 2 белка с 0,5 стак. сахара в крепкую пену. Отдельно смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар и коньяк, после чего взбиваем все это в блендере. Разбухший желатин чуть подогреваем на плите.