Чизкейк без выпечки классический
Домашний чизкейк без выпечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям творожных десертов предлагаю рецепт, как приготовить чизкейк без выпечки. В него не добавляются яйца, что сокращает жирность чизкейка. Десерт получается вкусный и полезный. Попробуем?
Описание приготовления:
Хрустящая основа из песочного печенья, а сверху нежное облачко творожной массы. Десерт должен понравиться и маленьким нехочухам, которые не любят есть полезный творог.Состав / Ингредиенты:
- Вода 100 мл
- Песочное печенье 150 грамм
- Масло сливочное 80 грамм (растопленное)
- Творог 9% 500 грамм
- Сметана 20% 80 мл
- Сливки 20% 100 мл
- Сахарная пудра 100 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Желатин быстрорастворимый 20 грамм (без верха)
Количество порций
8
Калорийность
295 ккал
Калорийность
10 г
Белки
15 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний чизкейк без выпечки"
Подготовьте необходимые продукты. Желатин замочите в холодной воде. Творог пробейте погружным блендером до однородности.
Для песочного коржа возьмите песочное печенье и растопите сливочное масло.
Печенье измельчите в крошку, добавьте масло, перемешайте до однородности.
Разъемное кольцо (диаметр - 18 см) поставьте на блюдо. Выложите песочную крошку на дно, утрамбуйте.
Набухший желатин соедините со сливками и распустите его на медленном огне, не доводя до кипения. В миске соедините творог, сметану и взбейте миксером до однородности. Добавьте сахарную пудру, взбейте. Продолжая взбивать, влейте желатиновую смесь тонкой струйкой.
Вылейте пышную массу на песочный корж, накройте кольцо пищевой пленкой. Поставьте чизкейк в холодильник на 2 часа. Проведите тонким ножом вдоль бортиков кольца, снимите его. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашний чизкейк без выпечки
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
03.01.2019 23:13 
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов