Измельченное в крошку печенье смешайте с растопленным сливочным маслом.
Тщательно все перемешайте.
Утрамбуйте печенье в форму для чизкейка и поставьте в холодильник на полчаса.
Залейте желатин холодной водой на 10 минут.
Перемешайте творог со сметаной до однородной массы.
Молоко смешайте с сахаром и желатином, доведите до кипения.
Смешайте творожную и молочную массу, а затем влейте на корж. Поставьте в холодильник застывать на 3-4 часа.