Драники картофельные без яиц
Диетические драники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Драники, как известно, готовятся на основе картофеля. Могут ли они быть диетическими? Могут, если в них не добавлять муку и жарить с минимальным количеством масла, а лучше запекать.
Описание приготовления:
Если вы следите за фигурой, то диетические драники можно приготовить на завтрак. Картофель содержит углеводы, поэтому употреблять драники следует в умеренном количестве. Предварительно картофель можно натереть и оставить его постоять, чтобы спустя некоторое время слить всю лишнюю жидкость.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Яйцо 1 штука
- Соль и специи По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Лук 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
78 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Диетические драники"
1. Чистим картофель, моем его и натираем на средней терке.
2. Точно также поступаем и с луком. Очень важно не измельчать в блендере ингредиенты, а пользоваться теркой для их измельчения.
3. Добавляем в массу яйцо, для скрепления можно воспользоваться манкой или овсяными отрубями. Замешиваем массу до однородной консистенции.
4. Жарим диетические драники в домашних условиях традиционным способом. При наличии сковороды с антипригарным покрытием, постарайтесь обойтись и вовсе без масла.
5. Обжарив с обеих сторон, подаем драники в горячем виде. Поскольку они диетические, сметана к ним не полагается.
Оценить рецепт Диетические драники
5.0
55
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
29.11.2025 08:09
И без муки и без манки .....Просто картофель, лук. Получителись замечательно. А еще с пылу- жару- объедение.🍽
Надежда *****
28.05.2016 07:44
Я когда была беременная, мне поставили "диабет беремнных". Пришлось сесть на строгую диету. Но помучавшить недели 3, я начала экспериментировать, уменьшая калорийность любимых блюд. Драники готовила так: - без лука (после термо обработки значительно повышается калорийность) - уже натертый картофель хорошо промывала под водой в дуршлаке, чтобы смыть крахмал - яйцо-только белок - а муку ржаную обдирную добавляла - жарила совсем без масла Сахар ни разу не повысился!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов