Главная / Каталог рецептов / Мясо / Молочные продукты / Кефир / Фарш / Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Приготовил : Isaenko777

26.07.2020
Время приготовления: 30 мин

Пожарьте вкусные и сытные ленивые чебуреки на кефире с фаршем. Тесто готовится быстро и просто, для начинки используйте любой фарш.

Описание приготовления:

Замесите тесто для ленивых чебуреков на кефире с добавлением яиц, соды и муки. Для начинки используйте любой мясной фарш, я использовала свиной. Также вы можете взять куриный или говяжий фарш, на ваш вкус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Кефир / Фарш
Блюдо: Выпечка / Чебуреки

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 350 Грамм
Кефир — 200 Грамм
Яйца куриные — 1 Штука
Сода пищевая — 0,5 Чайных ложки
Фарш мясной — 200 Грамм
Масло растительное — 50-60 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ленивые чебуреки на кефире с фаршем"

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 2

Влейте кефир комнатной температуры в миску, всыпьте соду и размешайте. Пусть масса постоит пару минут, чтобы сода хорошо погасилась.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 3

Вбейте в тесто куриное яйцо и хорошо перемешайте.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 4

Всыпьте просеянную муку.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 5

Перемешайте тесто, по консистенции оно будет как на оладьи, густоватым, но не жидким.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 6

Налейте пару ложек масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите пару ложек теста, разровняйте ложкой и добавьте фарш. Жарьте в таком виде пару минут.