Детский суп из брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Честно сказать, данный суп я увидела, когда была в гостях у моей сестры. У неё растёт малютка, ему полтора годика, и он очень любит овощные супы-пюре. Вот и этот рецепт пришёлся ему по вкусу.
Описание приготовления:
Вы узнаете вкусный и полезный рецепт о том, как приготовить детский суп из брокколи. Если честно, я и сама его пробовала, и мне очень понравилось. Вполне его можно есть и на диете, ведь он практически не имеет жиров. Будет идеальным вариантом для лёгкого ужина или обеда. Здесь обязательно нужен блендер для измельчения.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 300 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Рис 2 Стакана
- Бульон 1 Литр
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука
- Лавровый лист 1 Штука
Количество порций
3
Как приготовить "Детский суп из брокколи"
Морковь помойте, почистите и крупно натрите. Лук нашинкуйте. Бланшируйте овощи на сковороде в масле полторы минуты. Потом переложите их в кастрюлю и залейте бульоном.
Промойте рис, его также засыпьте в бульон. Посолите и варите суп 15 минут. Разберите брокколи на соцветия, помойте и вкиньте затем в бульон. Варите ещё 10 минут.
Затем снимите суп с огня, остудите его. С помощью блендера всё превратите в пюре. Положите лавровый лист, доведите до кипения.
После закипания уберите лист и проварите супчик ещё 2 минуты. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Детский суп из брокколи
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофельный суп с гречкой
Суп из риса и индейки
Мясо, тушенное с сухофруктами
Баклажаны с грибами на зиму
Суккоташ по-венгерски
Картофельный суп с гречкой
Суп из риса и индейки
Мясо, тушенное с сухофруктами
Баклажаны с грибами на зиму
Суккоташ по-венгерски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
DianaV 
27.09.2019 07:59
Делаю уже не в первый раз. Сегодня с цветной капустой. Распределяю по стерилизованным баночкам и убираю в холодильник. Хранится такой суп несколько дней. Очень удобно! Разогрел и можно есть)
Елена Трофимова
21.04.2016 12:09
Моих не обманешь. Брокколи не едят и суп не ели. А я так с удовольствием поела и радуюсь жизни)
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов