Американские брауни
Десерт "Брауни"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сладкоежки и любители шоколадных десертов оценят по достоинству рецепт вкуснейшей выпечки, как приготовить десерт «Брауни». Есть множество его вариаций, однако, эта одна из самых лучших.
Описание приготовления:
Брауни – это один из лучших десертов, сделанных из шоколада. Для него лучше использовать черный шоколад с содержанием какао не менее 72%. Вообще чем больше какао, тем лучше. Этот десерт очень простой и вкусный, его подают после остывания с чашкой кофе или с молоком.Состав / Ингредиенты:
- Мука 130 грамм
- Черный шоколад 60 грамм
- Соль 1 щепотка
- Куриные желтки 2 штуки
- Какао 65 грамм
- Сахар 200 грамм
- Сливочное масло 75 грамм
- Молоко 1/4 стакана
- Яйца 1 штука
- Ванильная эссенция 1 ч. ложка
Количество порций
9
Как приготовить "Десерт "Брауни""
Обязательно просейте муку в миску. Включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
В миску к пшеничной муке добавьте какао-порошок и щепотку соли, размешайте все хорошенько.
Плитку черного шоколада разломайте на небольшие кусочки.
Выложите шоколад в миску, а к нему добавьте сливочное масло.
Растопите смесь на водяной бане или в микроволновой печи, не перегрейте ее.
Всыпьте сахарный песок в миску к растопленному шоколаду, размешайте.
Когда шоколадная смесь немного остыла, введите куриные яйца и желтки, а также молоко и ванильную эссенцию.
Хорошенько смешайте шоколадную массу, введите ее в смесь сухих ингредиентов.
С помощью венчика или электрического миксера смешайте все содержимое миски.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом, вылейте в нее приготовленное тесто.
Запекайте около 20 минут, затем проверьте готовность зубочисткой, разрежьте десерт на кусочки.
Перед подачей остудите десерт, затем наслаждайтесь им.
Оценить рецепт Десерт "Брауни"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов