Главная / Каталог рецептов / Десерты / Брауни с вишней

Брауни с вишней

Приготовил : Юлия Мальченко

07.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нежнейшие и невероятно вкусные пирожные. Рекомендую попробовать в качестве десерта брауни с вишней в домашних условиях.

Описание приготовления:

Приготовить брауни с вишней в домашних условиях вы сможете меньше, чем за час. Постарайтесь следовать рецептуре и не забывайте главное - правильно растопить шоколад. Для этого блюда нужен горький шоколад и вишня без косточки.

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Шоколад

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Горький шоколад 240 Грамм
Сливочное масло 110 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сахар 200 Грамм
Мука 100 Грамм
Какао 2 Ст. ложки
Коньяк 6 Ст. ложек
Вишня 180 Грамм
Соль 2 Щепотки

Количество порций 4

Калорийность

365 ккал

Калорийность

4 г

Белки

19 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брауни с вишней"

1. Итак, начнем с самого малого: растопите шоколад со сливочным маслом. Лучше это делать на водяной бане, при чем во время данного процесса вода в кастрюле должна сильно кипеть, чтобы шоколад не свернулся.

2. После этого смешайте яйцо, муку, коньяк и сахар. Масса должна получиться однородной. Не забывайте постоянно помешивать.

3. Порубите оставшийся шоколад. Сделать это очень просто - ножом.

4. Добавьте тесто и хорошенько перемешайте. После этого можно влить массу из растопленного шоколада с маслом. Постепенно добавляйте вишню без косточек, аккуратно все перемешивая.

5. Теперь ответственный шаг - форму выложите пергаментом и выпекайте брауни в разогретой духовке до 180 градусов. В среднем на этот процесс уходит не более получаса.

6. Дайте массе остыть, после чего аккуратно извлеките ее из формы. Нарезать можно как прямоугольниками, так и квадратами. Подавать также брауни можно с шариком из мороженого. Вот так выглядит классический рецепт брауни с вишней.

Оценить рецепт Брауни с вишней