Сезонные рецепты:
Хлеб дарницкий в хлебопечке
Дарницкий хлеб в хлебопечке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем известно, что хлеб, испеченный своими руками, намного вкуснее магазинного. Если вы обладатель хлебопечки и вам нравится вкус дарницкого хлеба, попробуйте испечь его сами, будет вкусно!
Описание приготовления:
Если вы обладатель хлебопечки и уже освоились с ней, выпекали хлеб по простым рецептам, можно переходить и к более сложным. Дарницкий хлеб очень вкусный, часто его относят к ржаному хлебу, а это неверно. Он выпекается из смеси пшеничной и ржаной муки. Я очень надеюсь, что по этому рецепту вы сможете испечь очень вкусный дарницкий хлеб. Но предупреждаю сразу, что мука всегда разная (влажность, клейкость), и поэтому смотрите по тесту: нужно ли добавить воды или муки или наоборот немного уменьшить их количество. Готовим?Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи сухие 1,8 ч. ложки
- Мука ржаная 300 грамм (обдирная)
- Мука пшеничная 200 грамм (высшего сорта)
- Сахар 1,5 ст. ложки (лучше коричневый)
- Солод 1 ч. ложка (заварить 30 мл кипятка)
- Соль 1,3 -1,5 ч. ложки
- Закваска 1,2 ч. ложки (у меня Экстра-Р)
- Панифарин 4 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода 320 мл
Количество порций
1
Как приготовить "Дарницкий хлеб в хлебопечке"
1
Панифарин смешаем с мукой.
2
В контейнер хлебопечки выкладываем все ингредиенты в порядке согласно вашей инструкции. В некоторых хлебопечках сначала закладываются жидкие ингредиенты, а потом сухие. А в некоторых — наоборот.
3
Выбираем программу для выпечки (у меня режим "Диетический" основной с ржаной лопаткой или цельнозерновой).
4
После последней обминки смазываем тесто силиконовой кисточкой молоком (очень аккуратно).
5
И ждите окончания режима. Затем достаем хлеб, выкладываем его на решетку и даем часик-полтора "дозреть". А уж затем наслаждайтесь вкусным хлебушком!
Оценить рецепт Дарницкий хлеб в хлебопечке
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов