Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Рецепт украинского хлеба для хлебопечки

Рецепт украинского хлеба для хлебопечки

Приготовил : Наталья Польщак

01.08.2017
Время приготовления: 4 ч. 30 мин

У каждого есть свой любимый рецепт выпечки хлеба. А вы пробовали луково-чесночный хлеб, который очень популярен в Украине? Если еще нет, тогда расскажу рецепт украинского хлеба для хлебопечки.

Описание приготовления:

Такой хлеб можно сделать в духовке, если у вас нет хлебопечки. Технология его выпечки особо не меняется, только процесс замешивания и расстойки теста будет гораздо дольше. Можно использовать живые или сухие дрожжи. Можете пробовать хлеб сразу после выпечки, но и на следующий день он будет вкусный.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Чеснок / Мука

Блюдо: Выпечка / Хлеб

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Лук 1-2 Штук (в зависимости от размера)
Чеснок 4 Зубчика
Мука 0,5 Килограмма
Сливочное масло 40 Грамм
Соль 1,5 Чайных ложки
Сахарный песок 1,5 Чайных ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Сухие быстродействующие дрожжи 1,5 Чайных ложки
Вода 330 Миллилитров

Количество порций 10

Калорийность

105 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рецепт украинского хлеба для хлебопечки"

Просейте пшеничную муку и выложите ее в чашу хлебопечки, добавьте 1,5 чайные ложки соли и столько же сахара, перемешайте.

Очистите лук и нарежьте его мелко, затем обжарьте на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Переложите лук на сито и оставьте на некоторое время, чтобы избавиться от жира.

Добавьте в чашу к муке сливочное масло, дрожжи и влейте воду.

Переложите лук из сита в отдел хлебопечки для сухофруктов, туда же выдавите очищенные зубчики чеснока.

Установите чашу в хлебопечку и включите режим выпечки белого хлеба, установите таймер на 4 часа.

После окончания процесса выпечки аккуратно выложите хлеб из чаши на решетку или разделочную доску. Наслаждайтесь хлебом сразу или подождите до его остывания.

Оценить рецепт Рецепт украинского хлеба для хлебопечки