Дапанджи



Приготовил :  
19.03.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Дапанджи – это уйгурское блюдо из курицы и овощей. Подают его обычно с картошкой, рисом или лапшой. Блюдо достаточно простое, но очень вкусное и сытное. Попробуйте и Вы!

Описание приготовления:

Это блюдо подается в большое тарелке. В центр выложите все мясо, а вокруг него выложите картофель или лапшу. Перед подачей можно немного посыпать свежей зеленью. Угощайтесь!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Казахская / Восточная

Ингредиенты:

  • Курица  — 1  Килограмм (любые части)
  • Болгарский перец  — 1  Штук
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Имбирь  — 1  Чайных ложек (молотый)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец молотый  — По вкусу
  • Сахар  — 1  Ст. ложек
  • Соевый соус  — 100 Миллилитров
  • Крахмал  — 1  Ст. ложек
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Картофель  — 6-8 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Дапанджи"

Дапанджи - фото шаг 1
Курицу нарежьте на мелкие части. Посыпьте крахмалом и залейте соевым соусом. Перемешайте и оставьте на 1 час мариноваться.
Дапанджи - фото шаг 2
Для приготовления курицы налейте в сковороду растительное масло и добавьте сахар. Дайте сахару раствориться.
Дапанджи - фото шаг 3
Выложите курицу и обжарьте на сильном огне до румяной корочки.
Дапанджи - фото шаг 4
Затем добавьте овощи и специи. Перемешайте. Тушите на маленьком огне минут 15.
Дапанджи - фото шаг 5
Подавать будем с картофелем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Дапанджи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?