Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с картофелем в сметане

Курица с картофелем в сметане

05.06.2018
Время приготовления: 1 ч.

Курица с картофелем в сметане – простое, вкусное и диетическое блюдо. Его смело можно рекомендовать и для детского питания, если не класть острые специи и приправы.

Описание приготовления:

Курица с картофелем в сметане готовится очень просто и быстро. Это замечательное блюдо станет отличным ужином для вашей семьи. Вкусно, сытно и полезно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Курица 500 грамм (бедро, голень)
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло подсолнечное 30 мл
Сметана 2 ст. ложки
Картофель 5-6 штук
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый 1,4 ч. ложки
Лавровый лист 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков

Количество порций 3

Калорийность

145 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с картофелем в сметане"

Курица с картофелем в сметане - фото шаг 1

Курицу помойте, немного обсушите и выложите в кастрюлю с толстым дном.

Курица с картофелем в сметане - фото шаг 2

Налейте подсолнечное рафинированное масло и слегка обжарьте курицу до легкой золотистой корочки.

Курица с картофелем в сметане - фото шаг 3

Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю к курице.

Курица с картофелем в сметане - фото шаг 4

В течение 10-12 минут обжарьте курицу с овощами, периодически перемешивая.

Курица с картофелем в сметане - фото шаг 5

Налейте 250-300 мл воды и тушите курицу на среднем огне 10-12 минут.

Курица с картофелем в сметане - фото шаг 6

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Выложите в кастрюлю к курице. Добавьте лавровый лист, соль, перец и любимые специи.