мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь / Курица с картофелем в сметане

Курица с картофелем в сметане



Приготовил:  
05.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица с картофелем в сметане – простое, вкусное и диетическое блюдо. Его смело можно рекомендовать и для детского питания, если не класть острые специи и приправы.

Описание приготовления:

Курица с картофелем в сметане готовится очень просто и быстро. Это замечательное блюдо станет отличным ужином для вашей семьи. Вкусно, сытно и полезно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица — 500 Грамм (бедро, голень)
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло подсолнечное  — 30 Миллилитров
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Картофель — 5-6 Штук
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1,4 Чайных ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с картофелем в сметане"

Курица с картофелем в сметане - фото шаг 1
Курицу помойте, немного обсушите и выложите в кастрюлю с толстым дном.
Курица с картофелем в сметане - фото шаг 2
Налейте подсолнечное рафинированное масло и слегка обжарьте курицу до легкой золотистой корочки.
Курица с картофелем в сметане - фото шаг 3
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю к курице.
Курица с картофелем в сметане - фото шаг 4
В течение 10-12 минут обжарьте курицу с овощами, периодически перемешивая.
Курица с картофелем в сметане - фото шаг 5
Налейте 250-300 мл воды и тушите курицу на среднем огне 10-12 минут.
Курица с картофелем в сметане - фото шаг 6
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Выложите в кастрюлю к курице. Добавьте лавровый лист, соль, перец и любимые специи.
Курица с картофелем в сметане - фото шаг 7
Добавьте сметану и еще немного воды. Учтите, что картофель в процессе приготовления пустит много сока.
Курица с картофелем в сметане - фото шаг 8
Тушите курицу с картофелем на небольшом огне до готовности. В конце добавьте измельченный чеснок.

Оценить рецепт Курица с картофелем в сметане:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?