Цветная капуста, фаршированная фаршем
Цветная капуста, запеченная с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Цветная капуста, запеченная с фаршем в домашних условиях, - это вкусно, сытно и полезно. Фаршируется капуста не только фаршем, но еще беконом, который предварительно следует обжарить.
Описание приготовления:
В разрезе готовая капуста с фаршем похожа на дерево. Фаршировать её можно обычным фаршем, а можно — фаршем и беконом. Специи добавляйте по вкусу, а перед отправкой в духовку капусту можно смазать яично-сырной смесью. Запекается цветная капуста не более получаса, подается к столу в горячем виде.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 штука
- Фарш 500 грамм
- Бекон 200 грамм
- Сыр 150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Майонез 100 грамм
Количество порций
5
Калорийность
190 ккал
Калорийность
16 г
Белки
10 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста, запеченная с фаршем"
1. Цветную капусту перед фаршированием следует отварить. Для этого помещаем ее в кастрюлю с подсоленной водой и варим после закипания не более 10 минут (на слабом огне).
2. Затем обжариваем мелко нарезанный бекон с луком на растительном масле до готовности.
3. Смешиваем фарш с яйцом, солью, специями и обжаренным беконом. Масса должна получиться однородной.
4. Когда капуста остынет, аккуратно раздвигаем соцветия и начиняем её полученной массой.
5. Когда капуста будет полностью начинена, выкладываем её на противень, смазав его предварительно растительным маслом.
6. Отдельно взбиваем яйцо (можно добавить сыр по вкусу) с майонезом, после чего натираем полученной смесью капусту.
7. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем около 30 минут. Подаем в горячем виде, нарезав капусту порционно.
Оценить рецепт Цветная капуста, запеченная с фаршем
5.0
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов