мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Капуста / Цветная капуста / Ленивые голубцы с цветной капустой

Ленивые голубцы с цветной капустой



Приготовил:  
24.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Цветная капуста — замечательный овощ, полезный и вкусный. Ленивые голубцы можно приготовить не только с белокочанной, но и с цветной капустой. В сочетании с куриным фаршем получается отлично.

Описание приготовления:

Ленивые голубцы с цветной капустой приготовить очень просто. Для этого нужно сделать фарш из курицы, риса, батона, лука и цветной капусты. После приготовить соус из томатной пасты. Выложить в соус голубцы и готовить 25-30 минут на небольшом огне. Отличное летнее блюдо.


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 350 Грамм
  • Лук репчатый — 0,5 Штуки
  • Батон белый — 50 Грамм
  • Рис  — 3 Ст. ложки (отварной)
  • Цветная капуста — 250 Грамм
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Вода — 150 Миллилитров
  • Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Ленивые голубцы с цветной капустой"

Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 1
Белый батон или булку замочите в холодной кипяченой воде, через 5-7 минут отожмите. Репчатый лук очистите, помойте. Куриное филе помойте. Все это пропустите через мясорубку.
Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 2
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в воде в течение 10 минут. После охладите и натрите на терке. Добавьте в фарш.
Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 3
Рис сварите, воду слейте, охладите и также добавьте в фарш.
Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 4
Фарш посолите по вкусу. Можно поперчить и добавить любые сухие приправы. Тщательно перемешайте.
Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 5
Приготовьте соус для ленивых голубцов. В сотейник или сковороду налейте подсолнечное масло, воду и выложите томатную пасту. Посолите по вкусу, добавьте сахар и перемешайте.
Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 6
Из приготовленного куриного фарша с цветной капустой сформируйте продолговатые голубцы и выложите в соус.
Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 7
Накройте сковороду крышкой, готовьте голубцы на небольшом огне 30-35 минут.
Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 8
Ленивые голубцы с цветной капустой готовы. Подавайте на обед или ужин.

Оценить рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:
Ленивые голубцы ПП
Ленивые голубцы ПП
Ленивые голубцы без риса
Ленивые голубцы без риса
Голубцы ленивые с куриным фаршем
Голубцы ленивые с куриным фаршем

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?