Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Цветная капуста в томате

Цветная капуста в томате

Приготовил : Даша Петрова

17.09.2015
Время приготовления: 30 мин

Эта цветная капуста в томате в домашних условиях готовится быстро и просто. Она просто обязательно должна быть на вашем столе. Блюдо одинаково вкусное и в холодном, и в горячем виде. Рекомендую!

Описание приготовления:

Надеюсь, что вам понравится этот несложный рецепт цветной капусты в томате. За счет добавления молока блюдо получается не только сочным, но и необыкновенно нежным. Лично я вкуснее капусты не ела! Попробуйте и вы!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 400 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Томаты в собственном соку 1 Стакан (можно заменить томатной пастой (3 ст.ложки) или томатным соком с мякотью)
Специи По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Цветная капуста в томате"

1. Лук и морковь измельчаем и обжариваем на растительном масле. Сюда же добавляем перец. Когда перец чуть размякнет, вливаем томатную смесь.

2. Уменьшим огонь. Выкладываем капусту. Тушим 10 минут, затем вливаем молоко и добавляем специи. Доводим до кипения, и на маленьком огне тушим еще 10 минут.