Сезонные рецепты:
Цветная капуста с помидорами
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Цветная капуста с помидорами в духовке
Цветная капуста с помидорами в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматная и вкусная овощная запеканка в духовке. Для её приготовления нам понадобится немного овощей и полчаса свободного времени. И результат – вкусное блюдо на обед.
Описание приготовления:
Великолепную запеканку из цветной капусты и помидоров довольно просто приготовить. Сначала слегка отварите капусту в смеси воды и вина. На сковороде обжарьте лук, чеснок и красный перец. Порежьте помидоры и укроп, потрите сыр. В смазанную форму для запекания выложите капусту, добавьте специи, затем разложите помидоры и обжаренные овощи. Дайте блюду 20 минут запечься в духовке. Затем посыпьте укропом и сыром и верните в духовку еще на 25 минут. На стол подавайте в горячем виде с соусом по вкусу и белым хлебом. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 штука
- Красный сладкий перец 1 штука
- Лук-порей 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Веточка укропа 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 150 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Белое вино 3 ст. ложки
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
70 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста с помидорами в духовке"
Разберите капусту на соцветия, проварите 3 минуты в кипящей смеси воды и вина, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
Порежьте белую часть лука-порея, красный перец, потрите чеснок. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте перец и чеснок и протушите под крышкой 10 минут на слабом огне.
Смажьте форму для запекания, выложите капусту, добавьте специи и соль по вкусу. Сверху разложите дольки помидоров.
Сверху распределите обжаренные овощи и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. Затем посыпьте блюдо измельченным укропом и тертым сыром. Верните в духовку еще на 25 минут до образования румяной хрустящей корочки. На стол подавайте в горячем виде с соусом по вкусу и белым хлебом.
Оценить рецепт Цветная капуста с помидорами в духовке
3.3
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
30.09.2016 18:37 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов