Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Яйца / Цветная капуста / Цветная капуста с яйцом на сковороде

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Приготовил : Марина Щербакова

13.07.2015
Время приготовления: 30 мин

Хочу предложить вам рецепт цветной капусты с яйцом на сковороде - очень питательное блюдо на завтрак или ужин. Смотрим и записываем!

Описание приготовления:

Для приготовления цветной капусты с яйцом на сковороде нам понадобится твердый сыр, несколько соцветий капусты цветной и прованские травы по вкусу. Сочный сладкий болгарский перец добавит изюминку в ваше блюдо. Капусту предварительно бланшируйте в кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут, разделив на соцветия. Смотрим рецепт.

Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Капуста — 300 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Перец болгарский — 1 Штука
Сметана — 2 Ст. ложки
Сыр твердый — 50 Грамм
Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Цветная капуста с яйцом на сковороде"

Цветная капуста с яйцом на сковороде - фото шаг 1

На разогретой сковороде обжариваем в небольшом количестве масла сливочного перец, порезанный соломкой.

Цветная капуста с яйцом на сковороде - фото шаг 2

Затем добавьте капусту, предварительно отваренную. Обжариваем до золотистого цвета.

Цветная капуста с яйцом на сковороде - фото шаг 3

Смешайте яйца с тертым сыром, сметаной и специями.

Цветная капуста с яйцом на сковороде - фото шаг 4

Залейте смесью капусту и жарьте минут 5. Потом переверните. Готовую цветную капусту с яйцом на сковороде подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста с яйцом на сковороде:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Диетическая солянка
Лимонный картофель
Пицца с баклажанами и оливками
Крылышки с картошкой в рукаве в духовке
Морковно-кокосовый пирог

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: