Жареная цветная капуста с яйцом
Цветная капуста с яйцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите поужинать легко, но сытно, приготовить быстро, но полноценно, взять обычные продукты и получить необычное и даже экзотическое блюдо с яркими азиатскими нотками? Тогда вам просто необходимо приготовить такую цветную капусту! Заходите, я расскажу, что надо делать!
Описание приготовления:
Блюдо самодостаточное и сытное. Даже мужчины могут обойтись без мяса. По желанию, дополните цветную капусту с яйцами соусом и угощайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 500 грамм
- Морковь 2 штуки
- Перец сладкий 1 штука
- Перец венгерский среднеострый 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Имбирь свежий 3 ломтика
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Яйца 3 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Смесь пряностей 1-2 ч. ложек (китайская смесь 5 специй)
- Кунжут 2 ч. ложки
- Фисташки 3 ч. ложки
- Кинза свежая По вкусу (для подачи)
Количество порций
3
Как приготовить "Цветная капуста с яйцами"
Овощи промойте , обсушите и очистите.
Разберите цветную капусту на мелкие соцветия, морковь и перец нашинкуйте соломкой, репчатый лук тонко нарежьте вдоль луковицы. Чеснок и имбирь мелко порубите.
Разогрейте в воке масло и обжарьте капусту пару минут, постоянно помешивая. Затем добавьте морковь и перец. Жарьте еще пару минут, так же помешивая.
Добавьте лук, чеснок и имбирь, жарьте буквально минуту.
Полейте овощи соевым соусом, добавьте пряности, кунжутное масло и шинкованный зеленый лук. Хорошо перемешайте и тушите в течение нескольких минут.
Разбейте в овощи яйца.
Перемешайте овощи яйца и поджарьте до крошки.
Снять вок с огня, посыпать поджаренным кунжутом и фисташками, перемешать и разложить по тарелкам. Украсить зеленью кинзы и сразу подавать.
Оценить рецепт Цветная капуста с яйцами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов