мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста с яйцами



Приготовил:  
16.07.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите поужинать легко, но сытно, приготовить быстро, но полноценно, взять обычные продукты и получить необычное и даже экзотическое блюдо с яркими азиатскими нотками? Тогда вам просто необходимо приготовить такую цветную капусту! Заходите, я расскажу, что надо делать!

Описание приготовления:

Блюдо самодостаточное и сытное. Даже мужчины могут обойтись без мяса. По желанию, дополните цветную капусту с яйцами соусом и угощайтесь!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская / Азиатская
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 500 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Перец сладкий — 1 Штука
  • Перец венгерский среднеострый — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Имбирь свежий — 3 Ломтика
  • Лук зеленый — 1/2 Пучка
  • Яйца — 3 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Масло кунжутное — 1 Ст. ложка
  • Смесь пряностей — 1-2 Чайных ложек (китайская смесь 5 специй)
  • Кунжут — 2 Чайных ложки
  • Фисташки — 3 Чайных ложки
  • Кинза свежая — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 3

Как приготовить "Цветная капуста с яйцами"

Цветная капуста с яйцами - фото шаг 1
Овощи промойте , обсушите и очистите.
Цветная капуста с яйцами - фото шаг 2
Разберите цветную капусту на мелкие соцветия, морковь и перец нашинкуйте соломкой, репчатый лук тонко нарежьте вдоль луковицы. Чеснок и имбирь мелко порубите.
Цветная капуста с яйцами - фото шаг 3
Разогрейте в воке масло и обжарьте капусту пару минут, постоянно помешивая. Затем добавьте морковь и перец. Жарьте еще пару минут, так же помешивая.
Цветная капуста с яйцами - фото шаг 4
Добавьте лук, чеснок и имбирь, жарьте буквально минуту.
Цветная капуста с яйцами - фото шаг 5
Полейте овощи соевым соусом, добавьте пряности, кунжутное масло и шинкованный зеленый лук. Хорошо перемешайте и тушите в течение нескольких минут.
Цветная капуста с яйцами - фото шаг 6
Разбейте в овощи яйца.
Цветная капуста с яйцами - фото шаг 7
Перемешайте овощи яйца и поджарьте до крошки.
Цветная капуста с яйцами - фото шаг 8
Снять вок с огня, посыпать поджаренным кунжутом и фисташками, перемешать и разложить по тарелкам. Украсить зеленью кинзы и сразу подавать.

Оценить рецепт Цветная капуста с яйцами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?