Овощи на гриле в духовке
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт для тех, кто не может по каким-либо причинам выбраться на природу, чтобы насладиться посиделками у костра. Посмотрите, как приготовить овощи на гриле в духовке в домашних условиях.
Описание приготовления:
Для того чтобы овощи получились в духовке, как на костре, в вашей духовке должен быть режим Гриль. Если его нет, можно справиться по-другому. Берете противень, либо сковороду, ставите на низ духовки. На дно кладете веточки любых съедобных трав. Во время приготовления они будут давать дымок. Овощи получатся с ароматом костерка, как будто на гриле.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 1 Штука
- Перец болгарский 2 Штуки
- Кабачок 1 Штука
- Помидоры 2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Цветная капуста 1 Штука
- Тимьян По вкусу
- Масло оливковое 4 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Сок лимона 1 Ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
60 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Овощи на гриле в духовке"
Начнем с того, что приготовим маринад для наших овощей. Смешиваем в мисочке оливковое масло с солью, перцем и различными пряностями. Выдавливаем сок половинки лимона. Можно использовать винный уксус. У меня еще оказались веточки тимьяна. Я снимаю с них листики и добавляю в маринад.
Если вы хотите сделать более-менее настоящие овощи-гриль в духовке, вам понадобится решетка. Ее можно поставить на противень. Сверху просто кладете овощи. У меня такой решетки нет. Я пошла на хитрость. Постелила на поднос пергаментную бумагу. Нарезаем овощи на удобные кусочки или дольки. Промазываем их масляным маринадом.
Ставим овощи выпекаться в духовку при максимальной температуре. Овощи можно один раз перевернуть во время запекания. На запекание у меня ушло 15 минут. Если хотите, чтобы было зажаристее, ставьте на 20 минут.
Оценить рецепт Овощи на гриле в духовке
4.8
6
Рекомендуем рецепты:
Начинка для пиццы с фаршем
Оладьи из баклажанов
Филе индейки с чесноком в фольге
Кукуруза в банке на зиму
Свинина со стручковой фасолью
Начинка для пиццы с фаршем
Оладьи из баклажанов
Филе индейки с чесноком в фольге
Кукуруза в банке на зиму
Свинина со стручковой фасолью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ