Сезонные рецепты:
Цветная капуста по-итальянски
Цветная капуста с маслом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусно и просто – иначе это блюдо трудно охарактеризовать. Цветная капуста с другими овощами и соусом "Бешамель" запекается в духовке, и получается очень вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Простая запеканка из цветной капусты. Отварите капусту до полуготовности, разберите на соцветия, полейте маслом и отправьте в духовку на 10 минут. Пока она запекается, приготовьте соус бешамель, добавив в него обжаренные и измельченные лук с чесноком. Затем залейте капусту соусом, посыпьте тертым сыром и снова запекайте на протяжении 15 минут. Готовое блюдо разделите на порции и подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Сыр 100 грамм
- Масло сливочное 60 грамм
- Мука 60 грамм
- Молоко 500 мл
- Цветная капуста 1 штука
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
109 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста с маслом"
Цветную капусту отварите до полуготовности, затем разберите на соцветия и выложите в форму для запекания. Полейте растительным маслом и отправьте в духовку на 10 минут при 200 градусах.
В это время приготовьте соус бешамель. Растопите на сковороде сливочное масло, слегка обжарьте в нем муку, влейте молоко и прогрейте, помешивая, до загустения. Обжарьте на сковороде лук и чеснок, измельчите их в блендере и добавьте в соус. Посолите и поперчите по вкусу.
Выньте капусту из духовки и залейте соусом.
Сверху обильно посыпьте тертым сыром и верните блюдо в духовку еще на 15 минут. Готовое блюдо разделите на порции и подайте на стол.
Оценить рецепт Цветная капуста с маслом
4.4
24
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов