Цветная капуста по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мы давно привыкли к моркови по-корейски, но похожую закуску можно приготовить и с цветной капустой. Лично мне такой вариант нравится даже больше. Она получается пряной, хрустящей и очень вкусной.
Описание приготовления:
Ниже я дам подробное описание, как приготовить цветную капусту по-корейски. Если любите острое, то можно добавить красный молотый перец по вкусу. Время приготовления будет зависеть от размеров соцветий. Если хотите приготовить закуску побыстрее, то разрежьте цветную капусту на маленькие соцветия. Так она быстрее промаринуется. Блюдо подойдет почти к любому гарниру. Готовится просто и относительно недолго. Если готовить днем, то к вечеру пикантная закуска будет готова.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 500 Грамм
- Морковь2 Штуки
- Чеснок3 Зубчика
- Вода500-600 Миллилитров
- Сахар1/2 Ст. ложки
- Соль1 Ст. ложка
- Уксус50 Миллилитров
- Растительное масло25 Миллилитров
- Приправа1-3 Чайных ложек(для моркови по-корейски)
Количество порций
2
Как приготовить "Цветная капуста по-корейски"
Подготовьте все ингредиенты.
Цветную капусту разберите на соцветия. Отварите в кипящей воде 5 минут.
Морковь натрите на терке для корейской моркови. Чеснок нарежьте кружками.
Для маринада добавьте в воду сахар, соль, уксус и растительное масло. Доведите до кипения и варите 5 минут.
В большую миску выложите вареную цветную капусту и чеснок. Сверху всыпьте приправу для моркови по-корейски и добавьте морковь.
Залейте горячим маринадом. Аккуратно размешайте и оставьте мариноваться на 5-6 часов.
Цветная капуста по-корейски готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Цветная капуста по-корейски
3.9, всего
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Греческое мезе
Суши с огурцом
Копченые помидоры
Квашенные синенькие с морковкой
Луковая лепешка
Греческое мезе
Суши с огурцом
Копченые помидоры
Квашенные синенькие с морковкой
Луковая лепешка
Редакция рекомендует:
Цветная капуста, маринованная по-корейски
Маринованная цветная капуста по-корейски
Цветная капуста по-корейски на зиму
Салат из цветной капусты по-корейски
Подборки рецептов:
Комментарии :
26.02.2020 10:16
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
