Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Кабачки, фаршированные творогом, запеченные в духовке

Кабачки, фаршированные творогом, запеченные в духовке

17.08.2015
Время приготовления: 1 ч.

Оригинальный, но простой рецепт кабачков, фаршированных творогом, запеченных в духовке. Попробуйте обязательно: сочетание хоть и необычное, но очень вкусное. Удивите домочадцев!

Описание приготовления:

Я раньше думала, что из творога можно использовать только при готовке сладких десертов, добавлять в выпечку (опять же — сладкую). Потом попробовала лаваш с аналогичной начинкой - и мне так понравилось сочетание, что теперь экспериментирую и готовлю с подобной начинкой овощи. Попробуйте, блюдо нежное и сочное, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Творог

Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штука
Сельдерей 20 грамм (используем корень)
Чеснок 2-3 зубчиков
Сыр твердый 100 грамм
Творог 200 грамм
Кинза 0.5 пучка (можно заменить петрушкой)
Специи По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

89 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки, фаршированные творогом, запеченные в духовке"

Кабачки, фаршированные творогом, запеченные в духовке - фото шаг 1

1. Кабачки разрежем пополам (вдоль), ложкой вынимаем серединку из каждой "лодочки". Мякоть кабачков, творог, чеснок, сельдерей и кинзу смешаем до однородности в блендере. Сыр трем на терке.

Кабачки, фаршированные творогом, запеченные в духовке - фото шаг 2

2. "Лодочки" натираем солью и специями по вкусу, немного сбрызгиваем маслом. Трамбуем начинку, сверху обильно посыпаем твердым сыром. Запекаем 40 минут в раскаленной духовке.