Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Чизкейк с маскарпоне

Чизкейк с маскарпоне

Отзывы (14)

Приготовил : Дарья Вакулова

11.12.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Основу чизкейка составляют мягкие сливочные сыры: рикотта, филадельфия или маскарпоне. Сыр взбивается со сливками и яйцами. Готовый чизкейк по консистенции напоминает воздушное суфле. Попробуйте!

Описание приготовления:

Нежный, вкусный чизкейк - это идеальный десерт к чаю, который нравится многим людям по всему миру. Я покажу вам, как приготовить чизкейк с маскарпоне.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне

Блюдо: Выпечка / Чизкейк

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Песочное печенье 200 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Маскарпоне 500 грамм
Сахарная пудра 140 грамм
Сливки 200 мл
Яйцо 3 штуки
Ванилин 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

405 ккал

Калорийность

21 г

Белки

12 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чизкейк с маскарпоне"

Подготовьте необходимые продукты.

Печенье пробейте в крошку, добавьте сливочное масло, перемешайте.

Из получившейся массы сформируйте корж с бортиками в форме для выпечки (диаметр - 20 см).

В миске соедините маскарпоне, сахарную пудру и ванилин, перемешайте до однородности на малых оборотах миксера или с помощью венчика.

Продолжайте перемешивать, влейте сливки.

Добавьте яйца по одному, продолжая перемешивать.

Влейте получившуюся массу в форму для запекания. Поставьте запекаться в духовку при 160ºС (360ºF) на 80 минут.

Дайте готовому пирогу остыть. Перенесите чизкейк на блюдо. Проведите ножом вдоль бортиков формы, снимите ее. Поставьте пирог в холодильник на 2-3 часа. Для подачи можно украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чизкейк с маскарпоне

3.9 30

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Французские тосты (мастер-класс)
Быстрое тесто на кефире для пирожков
Тирамису с творогом
Пирожки классические
Мясной хлеб в мультиварке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Чизкейк классический с маскарпоне

Классический чизкейк с маскарпоне

Чизкейк без выпечки с маскарпоне

Подборки рецептов:

Форель с майонезом и сыром3

Жареный перец с сыром4

Салат с морковью, сыром и кукурузой3

Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и сыром3

Брокколи с творожным сыром3

Скумбрия с майонезом и сыром3

Салат с ананасом, сыром и кукурузой4

Форель с помидорами и сыром3

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Τατιάνα

25.04.2021 06:42

❗❗❗❗Спасибо большое за рецепт. ОЧЕНЬ ВКУСНО.НЕЖНО.СОВЕТУЮ. Просто некоторые не умеют готовить, но прекрасно могут "язвить" мол перевели продукты

Наталья 22.12.2020 16:44

У меня классный чизкейк по этому рецепту получился. Особенно вкусный, если есть его после охлаждения

Lubov Rapoport

14.09.2020 19:23

получилось очень вкусно. спасибо за рецепт

Ирина Орешко

14.06.2020 11:14

Приготовила потом начала читать комментарии

Анастасия Шершакова

24.11.2019 18:38

Соглашусь с Алесей, рецепт полная фигня, просто извела дорогие продукты. В рецепте 100% ошибка. Соблюдала время и градусы, толком не пропеклось, основа до конца не схватилась, внутри пирог по консистенции как сметана. Продукты использовала дорогие, поэтому проблема точно не в них.

Алеся Сергиенко

17.08.2019 19:21

Вы вообще сами готовили по своему рецепту???? Это гадость редкостная, перевод продуктов, причем не дешевых!!! Испорченный день, настроение и продукты!

Дарья Вакулова АВТОР

20.08.2019 09:26

Очень жаль что вам не понравился рецепт!

Ира

18.01.2020 08:05

Все получилось!Спасибо большое за рецепт! Это не совсем то,что ожидаешь попробовать при слове"чизкейк", когда пробуйешь в самый первый раз, сам по себе бесподобный тортик!!!