Чизкейк с маскарпоне



Приготовил :  
11.12.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Основу чизкейка составляют мягкие сливочные сыры: рикотта, филадельфия или маскарпоне. Сыр взбивается со сливками и яйцами. Готовый чизкейк по консистенции напоминает воздушное суфле. Попробуйте!

Описание приготовления:

Нежный, вкусный чизкейк - это идеальный десерт к чаю, который нравится многим людям по всему миру. Я покажу вам, как приготовить чизкейк с маскарпоне.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне
Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Сладкое
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Печенье песочное  — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Маскарпоне  — 500 Грамм
  • Сахарная пудра  — 140 Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Ванилин  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Чизкейк с маскарпоне"

Чизкейк с маскарпоне - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Чизкейк с маскарпоне - фото шаг 2
Печенье пробейте в крошку, добавьте сливочное масло, перемешайте.
Чизкейк с маскарпоне - фото шаг 3
Из получившейся массы сформируйте корж с бортиками в форме для выпечки (диаметр - 20 см).
Чизкейк с маскарпоне - фото шаг 4
В миске соедините маскарпоне, сахарную пудру и ванилин, перемешайте до однородности на малых оборотах миксера или с помощью венчика.
Чизкейк с маскарпоне - фото шаг 5
Продолжайте перемешивать, влейте сливки.
Чизкейк с маскарпоне - фото шаг 6
Добавьте яйца по одному, продолжая перемешивать.
Чизкейк с маскарпоне - фото шаг 7
Влейте получившуюся массу в форму для запекания. Поставьте запекаться в духовку при 160ºС (360ºF) на 80 минут.
Чизкейк с маскарпоне - фото шаг 8
Дайте готовому пирогу остыть. Перенесите чизкейк на блюдо. Проведите ножом вдоль бортиков формы, снимите ее. Поставьте пирог в холодильник на 2-3 часа. Для подачи можно украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чизкейк с маскарпоне:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Чизкейк мандариновый
Чизкейк мандариновый
Чизкейк без выпечки с маскарпоне
Чизкейк без выпечки с маскарпоне
Клубничный чизкейк
Клубничный чизкейк

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анастасия Шершакова 24.11.2019 18:38 «Ответить

Соглашусь с Алесей, рецепт полная фигня, просто извела дорогие продукты. В рецепте 100% ошибка. Соблюдала время и градусы, толком не пропеклось, основа до конца не схватилась, внутри пирог по консистенции как сметана. Продукты использовала дорогие, поэтому проблема точно не в них.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алеся Сергиенко 17.08.2019 19:21 «Ответить

Вы вообще сами готовили по своему рецепту???? Это гадость редкостная, перевод продуктов, причем не дешевых!!! Испорченный день, настроение и продукты!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 20.08.2019 09:26 «Ответить

Очень жаль что вам не понравился рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 17.12.2018 22:17 «Ответить

О Боги! Какая нежность! Угощай!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 27.12.2018 18:38 «Ответить

Натали, тебе кусочек побольше? :biggrin: :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 17.12.2018 19:34 «Ответить

Вкусно, я люблю с фруктовыми соусами или ягодными... поливаешь и наслаждаешься!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 27.12.2018 18:39 «Ответить

... каждым кусочком :biggrin: :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 12.12.2018 01:53 «Ответить

Очень простой, но вкусный десерт! Даша, мне кусочек! :wub: :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 12.12.2018 01:53 «Ответить

Оксана, бери побольше! ;) Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?